BODEGA TOMAS CUSINE
Plaça de Sant Sebastià, 13
EL VILOSELL (LLEIDA)
DO COSTERS DEL SEGRE (SUBZONA LES GARRIGUES)
45% MERLOT, 35% CABERNET SAUVIGNON, 6% MARSELAN, 5% CABERNET FRANC, 5% SYRAH, 4% CARIÑENA
14,9º
Vendimia manual con refrigeración de uvas, selección manual y fermentación a 22-26º
13 meses de crianza en roble francés
Color picota.
A copa parada fruta roja y notas a violeta.
Al copa movida la fruta domina al principio con mermelada de mora y arándanos y notas de ciruela pero pronto el aroma se vuelve muy complejo con notas florales, pimienta, regaliz y cacao.
En boca tiene una entrada espectacular llenando el paladar de notas frutales entre las que destacan mora y frambuesa y con un punto ácido muy matizado y agradable. Al final queda una ligera sensación láctea. Retrogusto largo y muy agradable.
Otro gran producto de Tomás Cusiné en un gran momento de consumo aunque probablemente aún evolucione un poco más. Excelente relación calidad-precio.
Fecha de cata: 17/04/2011
Puntuación MGB: 915
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