VALDUERO CRIANZA 2010

VALDUERO CRIANZA 2010
BODEGAS VALDUERO
Carretera de Aranda, s/n
Gumiel del Mercado (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
14º

Uvas procedentes de cepas de baja producción vendimiadas a mano.
15 meses en barricas de roble y 12 meses en botella antes de salir al mercado.

Color picota.
A copa parada arándano y clavo.
A copa movida arándanos madura, clavo, notas a pan con frutos secos y ligeros tostados de fondo.
En boca arándano maduro con ligera acidez que se matiza, notas especiadas (nuez moscada) y regaliz sobre fondo mineral. Retrogusto largo agradable.

Servido en el Restaurante La Balconada de Chinchón para acompañar un rabo de toro. Un ribera de corte clásico sin pretensiones pero digno, y en buen estado para su consumo.

FECHA DE CATA: 12/10/2016
PUNTOS MGB: 905