JEAN LEON VINYA GIGI 2014
BODEGAS JEAN LEON
Pago Jean Leon
Torrelavit (Barcelona)
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
DO PENEDES
14º
Uvas procedentes de cepas de más de cincuenta años, recolectadas manualmente y en cajas pequeñas en la Finca Gigi.
Al menos el 70% fermentado sobre lías 6 meses en barricas de roble francés.
Color oro.
A copa parada manzana, reineta y toques cítricos muy suaves.
A copa movida domina la manzana con azahar muy marcado, avellana tostada y recuerdo a bollería dulce.
En boca marca manzana con un ligero toque cítrico que desaparece dejando notas tostadas dulces y recuerdo a brioche. Retrogusto muy largo y agradable.
Magnífico una vez más, un chardonnay de los pies a la cabeza y con recorrido en botella. Lo servimos con una selección de quesos franceses e italianos y el maridaje resulta perfecto.
FECHA DE CATA: 1/9/2016
PUNTOS MGB: 915
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