HIPPERIA 2013
VALLEGARCIA
Finca Vallegarcía, s/n
Retuerta del Bullaque (Ciudad Real)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
54% CABERNET SAUVIGNON, 35% CABERNET FRANC, 11% MERLOT
15º
12 meses en barricas nuevas de roble francés y 18 ,eses en botella antes de salir a mercado.
Color picota.
A copa parada mora, pimienta roja y recuerdo verde.
Al mover la copa mora muy madura, notas verdes (pimiento) y especiadas, recuerdo a regaliz y un fondo mineral.
En boca es dulce, con mora madura, y ligero amargor, notas a regaliz y tostados suaves, ligera vainilla y un toque mineral. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el restaurante Le Coco de Madrid, excelente vino al que, aunque le faltan muchos meses de botella para llegar a su punto óptimo, ya muestra cualidades de gran vino, con un paladar suave y gran personalidad.
FECHA DE CATA: 5/10/2016
PUNTOS MGB: 905
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