VIÑA ARDANZA RESERVA 2007

VIÑA ARDANZA RESERVA 2007
BODEGAS LA RIOJA ALTA, S.A.
Avda. de Vizcaya, 8
Haro (La Rioja)
DOC RIOJA
80% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA
14º

Uvas tempranillo de las Fincas La Cuesta y Montecillo, en la Rioja Alta, de unos 30 años, y uvas garnacha de viñas muy viejas de la Rioja Baja.
El tempranillo 36 meses en barricas de roble americano de unos cuatro años, y la garnacha 30 meses en barricas de roble americano de segundo y tercer año.

Color picota.
A copa parada grosella madura, pimienta roja y notas a vainilla.
Al mover la copa se expresa despacio, con grosella muy madura, clavo, bollería, vainilla, cacao y ligeros toques minerales. Evoluciona en copa ganado en lácteos y hasta un toque de cuero.
En boca marca una ligera acidez que pronto desaparece dejando grosella, cacao amargo, regaliz, tomillo y fondo mineral. Retrogusto muy largo y muy agradable.

Servido en el Restaurante Viridiana de Madrid, Ardanza sigue siendo uno de los grandes, que debíamos haber oxigenado un poco antes de su consumo para disfrutarlo a tope. No ha llegado a su máximo desarrollo aún.

Fecha de cata: 27/05/2016
Puntuación MGB: 920