ASTER 2009
BODEGAS ASTER
Carretera de Palencia a Aranda, km. 54,9
Término de El Caño
Anguix (Burgos)
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
DO RIBERA DEL DUERO
14,5º
Uvas procedentes de las parcelas Fuentecojo y El Caño recolectadas manualmente en caja pequeña.
22 meses en barricas de roble francés, el 70% nuevas y el 30% de segundo vino, y 12 meses en botella antes de salir al mercado.
Color picota.
A copa parada grosella y arándano, pimienta suave y toques a café.
Al mover la copa grosella en mermelada con suaves notas a especias (pimienta), café negro, regaliz y pan tostado.
En boca la primea nota es de fruta (grosella) con amargor que recuerda al café suave y al cacao, pero que no enmascara un dulzor agradable que permanece dejando notas a vainilla y ligeros tostados. Retrogusto largo muy agradable.
Servido en El Ventorro de Valencia para acompañar un buen plato de alubias. Un muy buen vino y en un excelente momento para su consumo (aunque puede mejorar en botella). Este es el Ribera que uno espera conseguir a precio razonable.
FECHA DE CATA: 26/11/2014
PUNTOS MGB: 900
sábado, 29 de noviembre de 2014
CASTAÑO DULCE MONASTRELL 2011
CASTAÑO DULCE MONASTRELL 2011
BODEGAS CASTAÑO
Carretera Fuente Alamo, 3
Yecla (Murcia)
DO YECLA
MONOVARIETAL 100% MONASTRELL
16º
Uva procedente de cepas de 40 años de antigüedad.
8 meses en barricas de roble americano y francés.
Color ciruela.
A copa parada ciruela pasa, higo confitado y canela.
A copa movida ciruela pasa, avellana tostada, chocolate negro y canela.
En boca marca ciruela madura, avellanas y cacao con dulzor muy matizado y ligeras notas a vainilla. Retrogusto muy largo y agradable.
Una vez más se suaviza el Castaño Dulce aunque esta añada adquiere un tono más elegante que lo hace aún mejor para una sobremesa.
Fecha de cata: 25/11/2014
Puntuación MGB: 910
BODEGAS CASTAÑO
Carretera Fuente Alamo, 3
Yecla (Murcia)
DO YECLA
MONOVARIETAL 100% MONASTRELL
16º
Uva procedente de cepas de 40 años de antigüedad.
8 meses en barricas de roble americano y francés.
Color ciruela.
A copa parada ciruela pasa, higo confitado y canela.
A copa movida ciruela pasa, avellana tostada, chocolate negro y canela.
En boca marca ciruela madura, avellanas y cacao con dulzor muy matizado y ligeras notas a vainilla. Retrogusto muy largo y agradable.
Una vez más se suaviza el Castaño Dulce aunque esta añada adquiere un tono más elegante que lo hace aún mejor para una sobremesa.
Fecha de cata: 25/11/2014
Puntuación MGB: 910
INFILTRADO 2013
INFILTRADO 2013
HACIENDA DEL CARCHE
Carretera del Carche, km. 8,3
Jumilla (Murcia)
50% SYRAH, 40% MONASTRELL, 10% GARNACHA
DO JUMILLA
13º
Uvas doblemente seleccionadas en viñedo y en bodega.
Fermentado en barricas nuevas de roble francés y embotellado sin filtrar.
Color cardenal.
A copa parada muy frutal con frambuesa y grosella.
Al mover la copa la grosella madura da paso a eucalipto y notas a chicle y pimienta blanca.
En boca grosella y eucalipto, con un amargor matizado y notas a regaliz, la frutalidad se mantiene hasta el final dejando un punto mentolado. Retrogusto muy largo y agradable.
Un vino sorprendente con mucha carga de fruta y ninguna acidez que se disfruta con platos ligeros y embutidos. Buen precio para esta calidad. La botella es un diseño exclusivo que facilita evitar los posos en copa.
FECHA DE CATA: 22/11/2014
PUNTOS MGB: 900
HACIENDA DEL CARCHE
Carretera del Carche, km. 8,3
Jumilla (Murcia)
50% SYRAH, 40% MONASTRELL, 10% GARNACHA
DO JUMILLA
13º
Uvas doblemente seleccionadas en viñedo y en bodega.
Fermentado en barricas nuevas de roble francés y embotellado sin filtrar.
Color cardenal.
A copa parada muy frutal con frambuesa y grosella.
Al mover la copa la grosella madura da paso a eucalipto y notas a chicle y pimienta blanca.
En boca grosella y eucalipto, con un amargor matizado y notas a regaliz, la frutalidad se mantiene hasta el final dejando un punto mentolado. Retrogusto muy largo y agradable.
Un vino sorprendente con mucha carga de fruta y ninguna acidez que se disfruta con platos ligeros y embutidos. Buen precio para esta calidad. La botella es un diseño exclusivo que facilita evitar los posos en copa.
FECHA DE CATA: 22/11/2014
PUNTOS MGB: 900
sábado, 22 de noviembre de 2014
CATANIA 2010
CATANIA 2010
BODEGAS GORMAZ
Carretera de Valladolid, s/n
San Esteban de Gormaz (Soria)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTO FINO
14º
14 meses de crianza en barricas y 8 meses en botella antes de salir al mercado.
Color cereza.
A copa parada fresa suave y pimienta roja.
A copa movida fresa roja madura, pimienta roja y ligera vainilla.
En boca marca mucha fruta, especialmente fresa, pero con acidez muy matizada y ligera vainilla. Retrogusto media agradable.
Servido en Tapas Alicante para acompañar sus excelentes croquetas. Un vino digno a precio muy razonable y en su momento adecuado de consumo.
FECHA DE CATA: 19/11/2014
PUNTOS MGB: 880
BODEGAS GORMAZ
Carretera de Valladolid, s/n
San Esteban de Gormaz (Soria)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTO FINO
14º
14 meses de crianza en barricas y 8 meses en botella antes de salir al mercado.
Color cereza.
A copa parada fresa suave y pimienta roja.
A copa movida fresa roja madura, pimienta roja y ligera vainilla.
En boca marca mucha fruta, especialmente fresa, pero con acidez muy matizada y ligera vainilla. Retrogusto media agradable.
Servido en Tapas Alicante para acompañar sus excelentes croquetas. Un vino digno a precio muy razonable y en su momento adecuado de consumo.
FECHA DE CATA: 19/11/2014
PUNTOS MGB: 880
domingo, 16 de noviembre de 2014
TANTUM ERGO 2010
TANTUM ERGO 2010
BODEGAS HISPANO SUIZAS
Carretera Nacional 322, km. 451,7
El Pontón (Requena)
CHARDONNAY, PINOT NOIR
DO CAVA
12º
Uvas recolectadas manualmente de cepas de baja producción y seleccionadas en el campo y otra vez en mesa.
Doble fermentación natural y 22 meses sobre lías.
Color dorado suave.
A copa parada manzana y jazmín.
Al mover la copa primera sensación de flores blancas (jazmín y azahar), manzana madura, avellana, almendra fresca y vainilla.
En boca la nota inicial de manzana queda en segundo plano con toques a avellana tostada y recuerdo a bollería, ligero amargo que persiste y un poso de fruta al final. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Un cava diferente de todo lo que he probado y en un momento excelente para su consumo. Aunque marida muy bien con quesos de pasta es un cava excelente para tomar solo, en el aperitivo (preferentemente) o en la sobremesa.
FECHA DE CATA: 22/11/2014
PUNTOS MGB: 945
BODEGAS HISPANO SUIZAS
Carretera Nacional 322, km. 451,7
El Pontón (Requena)
CHARDONNAY, PINOT NOIR
DO CAVA
12º
Uvas recolectadas manualmente de cepas de baja producción y seleccionadas en el campo y otra vez en mesa.
Doble fermentación natural y 22 meses sobre lías.
Color dorado suave.
A copa parada manzana y jazmín.
Al mover la copa primera sensación de flores blancas (jazmín y azahar), manzana madura, avellana, almendra fresca y vainilla.
En boca la nota inicial de manzana queda en segundo plano con toques a avellana tostada y recuerdo a bollería, ligero amargo que persiste y un poso de fruta al final. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Un cava diferente de todo lo que he probado y en un momento excelente para su consumo. Aunque marida muy bien con quesos de pasta es un cava excelente para tomar solo, en el aperitivo (preferentemente) o en la sobremesa.
FECHA DE CATA: 22/11/2014
PUNTOS MGB: 945
EL HOMBRE BALA 2012
EL HOMBRE BALA 2012
UVAS FELICES, S.L.
Elaborado por Comando G
C/ Agullers, 7
Barcelona
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
DO VINOS DE MADRID
15º
Uvas procedentes de viñedos de entre 50 y 90 años de la Sierra de Gredos.
10 meses en barricas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada frambuesa y pimienta negra.
A copa movida frambuesa muy madura, pimienta negra, tostados marcados y tomillo. Al cabo de un rato aparece mineral.
En boca frambuesa más matizada con ligeras notas especiadas, café y pan tostado y amargor que se mantiene aunque es agradable. Retrogusto largo y agradable.
Una vez más la garnacha madrileña alcanza un alto nivel pero el vino no está aún para beber, necesita muchos meses de botella para estar en su momento.
FECHA DE CATA: 12/11/2014
PUNTOS MGB: 910
UVAS FELICES, S.L.
Elaborado por Comando G
C/ Agullers, 7
Barcelona
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
DO VINOS DE MADRID
15º
Uvas procedentes de viñedos de entre 50 y 90 años de la Sierra de Gredos.
10 meses en barricas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada frambuesa y pimienta negra.
A copa movida frambuesa muy madura, pimienta negra, tostados marcados y tomillo. Al cabo de un rato aparece mineral.
En boca frambuesa más matizada con ligeras notas especiadas, café y pan tostado y amargor que se mantiene aunque es agradable. Retrogusto largo y agradable.
Una vez más la garnacha madrileña alcanza un alto nivel pero el vino no está aún para beber, necesita muchos meses de botella para estar en su momento.
FECHA DE CATA: 12/11/2014
PUNTOS MGB: 910
EL ANGOSTO ALMENDROS 2011
EL ANGOSTO ALMENDROS 2011
BODEGAS EL ANGOSTO
Finca Santa Rosa
Carretera Fontanares (CV 660), km. 24
Ontinyent (Valencia)
DO VALENCIA
34% GARNACHA, 33% SYRAH, 33% MARSELAN
14º
Uvas recolectadas manualmente en cajas pequeñas.
14 meses en barrica de roble.
Color picota.
A copa parada mora ynotas tostadas con recuerdo a clavo.
A copa movida mora muy madura, clavo, tostados marcados, vainilla y recuerdo mineral. Evoluciona en copa ganado matices tostados.
En boca mora muy madura, clavo, pan tostado y recuerdo a bollería, la fruta se mantiene hasta el final y marca el paladar con notas dulces. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el restaurante Genevre de Valencia para acompañar un arroz con secreto de ternera exquisito. Grandísimo vino, redondo y que aún no ha llegado a su plena madurez, y a un precio muy asequible.
FECHA DE CATA: 10/11/2014
PUNTOS MGB: 920
BODEGAS EL ANGOSTO
Finca Santa Rosa
Carretera Fontanares (CV 660), km. 24
Ontinyent (Valencia)
DO VALENCIA
34% GARNACHA, 33% SYRAH, 33% MARSELAN
14º
Uvas recolectadas manualmente en cajas pequeñas.
14 meses en barrica de roble.
Color picota.
A copa parada mora ynotas tostadas con recuerdo a clavo.
A copa movida mora muy madura, clavo, tostados marcados, vainilla y recuerdo mineral. Evoluciona en copa ganado matices tostados.
En boca mora muy madura, clavo, pan tostado y recuerdo a bollería, la fruta se mantiene hasta el final y marca el paladar con notas dulces. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el restaurante Genevre de Valencia para acompañar un arroz con secreto de ternera exquisito. Grandísimo vino, redondo y que aún no ha llegado a su plena madurez, y a un precio muy asequible.
FECHA DE CATA: 10/11/2014
PUNTOS MGB: 920
4 MONOS 2012
4 MONOS 2012
4 MONOS VITICULTORES
Cadalso de los Vidrios (Madrid)
85% GARNACHA, 10% SYRAH, 5% CARIÑENA
DO MADRID
14,5º
Garnahas procedentes de viñas de entre 40 y 70 años, cariñenas de viñas de 25 años y syrah más jóvenes, de 15 vendimiadas manualmente en cajas pequeñas.
12 meses en barricas de roble.
Color cereza.
A copa parada frambuesa y notas minerales suaves.
Al mover la copa se muestra complejo con frambuesa confitada, tomillo y minerales que ganan con el tiempo en copa.
En boca frambuesa en sazón, menta, regaliz y notas minerales con dulzor que se mantiene hasta el final. Retrogusto largo muy agradable.
Servido en La Cocina de Carmen (De Cuchara) de Alicante para acompañar unas judías del barco con boletus y gambas. Sensacional vino de Madrid con protagonismo de una garnacha sensacional pero que necesita aún muchos meses de botella para expresarse en plenitud.
FECHA DE CATA: 8/11/2014
PUNTOS MGB: 905
4 MONOS VITICULTORES
Cadalso de los Vidrios (Madrid)
85% GARNACHA, 10% SYRAH, 5% CARIÑENA
DO MADRID
14,5º
Garnahas procedentes de viñas de entre 40 y 70 años, cariñenas de viñas de 25 años y syrah más jóvenes, de 15 vendimiadas manualmente en cajas pequeñas.
12 meses en barricas de roble.
Color cereza.
A copa parada frambuesa y notas minerales suaves.
Al mover la copa se muestra complejo con frambuesa confitada, tomillo y minerales que ganan con el tiempo en copa.
En boca frambuesa en sazón, menta, regaliz y notas minerales con dulzor que se mantiene hasta el final. Retrogusto largo muy agradable.
Servido en La Cocina de Carmen (De Cuchara) de Alicante para acompañar unas judías del barco con boletus y gambas. Sensacional vino de Madrid con protagonismo de una garnacha sensacional pero que necesita aún muchos meses de botella para expresarse en plenitud.
FECHA DE CATA: 8/11/2014
PUNTOS MGB: 905
sábado, 8 de noviembre de 2014
CAMINO DE CASTILLA ROBLE 2013
CAMINO DE CASTILLA ROBLE 2013
BODEGAS AVELINO VEGAS
C/ Real del Pino, 36
Santiuste (Segovia)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14º
16 meses en barricas de roble.
Color cereza.
A copa parada frambuesa y ligeros tostados.
A copa movida frambuesa madura, regaliz y recuerdo mineral.
En boca es frutal con frambuesa que persiste pero sin acidez y notas a regaliz dulce. Retrogusto largo.
Servido en el Restaurante En Boga Bar de Valencia para acompañar un buen solomillo de buey. Es un vino más que digno aunque se queda corto para la carne, pero ofrece buena calidad a precio excelente.
FECHA DE CATA: 6/11/2014
PUNTOS MGB: 890
BODEGAS AVELINO VEGAS
C/ Real del Pino, 36
Santiuste (Segovia)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14º
16 meses en barricas de roble.
Color cereza.
A copa parada frambuesa y ligeros tostados.
A copa movida frambuesa madura, regaliz y recuerdo mineral.
En boca es frutal con frambuesa que persiste pero sin acidez y notas a regaliz dulce. Retrogusto largo.
Servido en el Restaurante En Boga Bar de Valencia para acompañar un buen solomillo de buey. Es un vino más que digno aunque se queda corto para la carne, pero ofrece buena calidad a precio excelente.
FECHA DE CATA: 6/11/2014
PUNTOS MGB: 890
CVNE VERDEJO 2013
CVNE VERDEJO 2013
COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPAÑA
Barrio de la Estación, s/n
Haro (La Rioja)
DO RUEDA
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
13º
Vino joven.
Color paja claro.
A copa parada manzana e hinojo.
A copa movida manzana verde, tomillo, jazmín e hinojo.
En boca manzana ligeramente amarga con notas verdes y recuerdo a infusión. Retrogusto medio.
Un blanco sin pretensiones a precio razonable al que no podemos pedir más de lo que da. Si se toma frío es aceptable.
Fecha de cata: 30/10/2014
Puntuación MGB: 875
COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPAÑA
Barrio de la Estación, s/n
Haro (La Rioja)
DO RUEDA
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
13º
Vino joven.
Color paja claro.
A copa parada manzana e hinojo.
A copa movida manzana verde, tomillo, jazmín e hinojo.
En boca manzana ligeramente amarga con notas verdes y recuerdo a infusión. Retrogusto medio.
Un blanco sin pretensiones a precio razonable al que no podemos pedir más de lo que da. Si se toma frío es aceptable.
Fecha de cata: 30/10/2014
Puntuación MGB: 875
ARZUAGA CRIANZA 2011
ARZUAGA CRIANZA 2011
BODEGAS ARZUAGA
Carretera N-122 Aranda de Duero - Valladolid, KM. 325
Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
90% TEMPRANILLO, 7% CABERNET SAUVIGNON, 3% MERLOT
14'5º
Uvas procedentes de viñedos de más de 20 años recolectadas a mano.
16 meses de crianza en barricas de roble francés (50%) y americano (50%).
Color picota.
A copa parada muy frutal con arándano marcado y notas florales.
A copa movida mantiene el predominio frutal, con arándano y mora, y tostados muy marcados (pan y café).
En boca es muy suave con mermelada de arándano, café y recuerdo a vainilla. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante Araguaney de Burjassot para acompañar un sensacional chuletón de vaca. Arzuaga mejora el producto poco a poco cada año pero a este vino, para que llegue a su mejor momento, le faltan muchos meses de botella. Un producto a seguir.
Fecha de cata: 23/10/2014
Puntuación MGB: 910
BODEGAS ARZUAGA
Carretera N-122 Aranda de Duero - Valladolid, KM. 325
Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
90% TEMPRANILLO, 7% CABERNET SAUVIGNON, 3% MERLOT
14'5º
Uvas procedentes de viñedos de más de 20 años recolectadas a mano.
16 meses de crianza en barricas de roble francés (50%) y americano (50%).
Color picota.
A copa parada muy frutal con arándano marcado y notas florales.
A copa movida mantiene el predominio frutal, con arándano y mora, y tostados muy marcados (pan y café).
En boca es muy suave con mermelada de arándano, café y recuerdo a vainilla. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante Araguaney de Burjassot para acompañar un sensacional chuletón de vaca. Arzuaga mejora el producto poco a poco cada año pero a este vino, para que llegue a su mejor momento, le faltan muchos meses de botella. Un producto a seguir.
Fecha de cata: 23/10/2014
Puntuación MGB: 910
JOSE PARIENTE VERDEJO 2013
JOSE PARIENTE VERDEJO 2013
BODEGAS JOSE PARIENTE
Carretera de Rueda, km. 2,5
La Seca (Valladolid)
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
DO RUEDA
13,5º
Fermentación en depósitos de acero inoxidable hasta ser embotellado en febrero de 2014.
Color paja.
A copa parada notas a pera y recuerdos cítricos.
A copa movida pera, manzana verde, mandarina, hinojo y tomillo.
En boca marca manzana con ligero amargor, recuerdo a mandarina y tomillo. Retrogusto largo agradable.
Servido en el restaurante Venezuela de San Pedro del Pinatar para acompañar un excelente caldero del Mar Menor. Este verdejo mantiene un nivel por encima de la media una añada más y también un precio asequible.
Fecha de cata: 23/10/2014
PUNTOS MGB: 890
BODEGAS JOSE PARIENTE
Carretera de Rueda, km. 2,5
La Seca (Valladolid)
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
DO RUEDA
13,5º
Fermentación en depósitos de acero inoxidable hasta ser embotellado en febrero de 2014.
Color paja.
A copa parada notas a pera y recuerdos cítricos.
A copa movida pera, manzana verde, mandarina, hinojo y tomillo.
En boca marca manzana con ligero amargor, recuerdo a mandarina y tomillo. Retrogusto largo agradable.
Servido en el restaurante Venezuela de San Pedro del Pinatar para acompañar un excelente caldero del Mar Menor. Este verdejo mantiene un nivel por encima de la media una añada más y también un precio asequible.
Fecha de cata: 23/10/2014
PUNTOS MGB: 890
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