HABLA DEL SILENCIO... 2009
BODEGAS HABLA (VIÑEDOS Y BODEGAS DE TRUJILLO)
CARRETERA A-5, Km. 259
Trujillo (Cáceres)
VINO DE LA TIERRA DE EXTREMADURA
50% SYRAH, 30% CABERNET SAUVIGNON, 20% TEMPRANILLO
14,5º
Uvas procedentes de viticultura ecológica seleccionadas manualmente.
6 meses de crianza en barrica de roble francés.
Color picota.
A copa parada fruta roja y pimienta.
A copa movida fruta roja madura (grosella), toques minerales, café, pimienta, tomillo, romero y algo de bollería. Se expresa de forma explosiva pero luego no evoluciona.
En boca da sensación mineral y frutal con notas a cereza y mora y matices a regaliz con un final ligeramente amargo. Retrogusto medio muy agradable.
Servido con jamón ibérico, lomo de caña, anchoas con tomate raff y salmón ahumado. Un vino nuevamente sorprendente de las Bodegas Habla con un precio muy razonable.
Fecha de cata: 22/5/2011
Puntuación MGB: 885
lunes, 23 de mayo de 2011
martes, 17 de mayo de 2011
RIVENDEL ROBLE 2009
RIVENDEL ROBLE 2009
RED BOTTLE INTERNACIONALC/ Rosales, 6
Aranda de Duero (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13'5º
5 meses de crianza en barricas de roble.
Color cereza.
A copa parada mucha fruta roja.
A copa movida sigue dominando la fruta roja pero aparecen pimienta y grafito.
En boca entra muy suave con mucha carga de de fruta, muy ligera acidez y notas a cacao y mineral.
Servido en el restaurante La Ermita de Algorfa para acompañar un solomillo ibérico. Sorprendente y, para mi desconocido, vino joven con una magnífica relación calidad-precio.
Fecha de cata: 14/5/2011
Puntuación MGB: 875
RED BOTTLE INTERNACIONALC/ Rosales, 6
Aranda de Duero (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13'5º
5 meses de crianza en barricas de roble.
Color cereza.
A copa parada mucha fruta roja.
A copa movida sigue dominando la fruta roja pero aparecen pimienta y grafito.
En boca entra muy suave con mucha carga de de fruta, muy ligera acidez y notas a cacao y mineral.
Servido en el restaurante La Ermita de Algorfa para acompañar un solomillo ibérico. Sorprendente y, para mi desconocido, vino joven con una magnífica relación calidad-precio.
Fecha de cata: 14/5/2011
Puntuación MGB: 875
VIÑA POMAL CRIANZA 2008
VIÑA POMAL CRIANZA 2008
BODEGAS BILBAINAS
C/ Estación, 3
Haro (La Rioja)
DO RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14º
12 meses en barricas de roble americano y 6 meses en botella.
Color picota.
A copa parada fruta negra y sensaciones minerales.
A copa movida confitura de fruta negra (mora), pimienta y regaliz y notas muy complejas con café y cacao y especias.
En boca es afrutado y sabroso con notas especiadas y ligeros recuerdos a chocolate y regaliz. Retrogusto medio muy agradable.
Servido en el Restaurante Nou Manolín para acompañar un arroz de magro y verduras. Un buen Rioja por encima de la media de la DO y a un precio razonable.
Fecha de cata: 16/5/2011
Puntuación MGB: 875
BODEGAS BILBAINAS
C/ Estación, 3
Haro (La Rioja)
DO RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14º
12 meses en barricas de roble americano y 6 meses en botella.
Color picota.
A copa parada fruta negra y sensaciones minerales.
A copa movida confitura de fruta negra (mora), pimienta y regaliz y notas muy complejas con café y cacao y especias.
En boca es afrutado y sabroso con notas especiadas y ligeros recuerdos a chocolate y regaliz. Retrogusto medio muy agradable.
Servido en el Restaurante Nou Manolín para acompañar un arroz de magro y verduras. Un buen Rioja por encima de la media de la DO y a un precio razonable.
Fecha de cata: 16/5/2011
Puntuación MGB: 875
TERRAS GAUDA 2009
TERRAS GAUDA 2009
BODEGAS TERRAS GAUDA
Carretera Tui - A Guarda, km. 55
O Rosal (Pontevedraa)
DO RIAS BAIXAS
70% ALBARIÑO, 30% LOUREIRO Y CAIÑO BLANCO A CRITERIO DEL ENOLOGO
12,5º
Vendimia manual de las parcelas Eiras-Bostelo.
Color amarillo pajizo.
A copa parada manzana y pera y un ligero toque dulce.
A copa movida perdura la manzana y aparecen aromas de naranja, jazmín y miel y notas minerales.
En boca entra con una sensación muy dulce aunque con ligeros matices ásperos y casi imperceptible acidez con toques a caramelo, pomelo y miel. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante Barrio de San Roque de Cartagena para acompañar unas gambas rojas del Mar Menor. Muy bueno y a precio razonable.
Fecha de cata: 13/5/2011
Puntuación MGB: 880
BODEGAS TERRAS GAUDA
Carretera Tui - A Guarda, km. 55
O Rosal (Pontevedraa)
DO RIAS BAIXAS
70% ALBARIÑO, 30% LOUREIRO Y CAIÑO BLANCO A CRITERIO DEL ENOLOGO
12,5º
Vendimia manual de las parcelas Eiras-Bostelo.
Color amarillo pajizo.
A copa parada manzana y pera y un ligero toque dulce.
A copa movida perdura la manzana y aparecen aromas de naranja, jazmín y miel y notas minerales.
En boca entra con una sensación muy dulce aunque con ligeros matices ásperos y casi imperceptible acidez con toques a caramelo, pomelo y miel. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante Barrio de San Roque de Cartagena para acompañar unas gambas rojas del Mar Menor. Muy bueno y a precio razonable.
Fecha de cata: 13/5/2011
Puntuación MGB: 880
domingo, 8 de mayo de 2011
VIÑA ALJIBES SYRAH 2009
VIÑA ALJIBES SHYRA 2009
BODEGA FINCA LOS ALJIBES
Finca Los Aljibes
Chinchilla de Montearagón (Albacete)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
MONOVARIETAL 100% SYRAH
13º
Uvas vendimiadas a mano y seleccionadas en viñedo y bodega por partida triple.
Color rojo frambuesa.
A copa parada fresa, frambuesa y uva con matices florales.
A copa movida se unen a las frutas rojas la ciruela y el limón, violeta y notas a lácteos dulces con un ligero toque de miel.
En boca es muy fresco con un punto inicial amargo que pronto llena el paladar con una sensación dulce a ciruela y miel. Aparecen también toques tostados y algo de lácteos.
Un gran rosado que servimos para acompañar unos canelones de verdura y que es precursor del premiado 2010 que aún hay que catar.
Fecha de cata: 8/05/2011
Puntuación MGB: 900
BODEGA FINCA LOS ALJIBES
Finca Los Aljibes
Chinchilla de Montearagón (Albacete)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
MONOVARIETAL 100% SYRAH
13º
Uvas vendimiadas a mano y seleccionadas en viñedo y bodega por partida triple.
Color rojo frambuesa.
A copa parada fresa, frambuesa y uva con matices florales.
A copa movida se unen a las frutas rojas la ciruela y el limón, violeta y notas a lácteos dulces con un ligero toque de miel.
En boca es muy fresco con un punto inicial amargo que pronto llena el paladar con una sensación dulce a ciruela y miel. Aparecen también toques tostados y algo de lácteos.
Un gran rosado que servimos para acompañar unos canelones de verdura y que es precursor del premiado 2010 que aún hay que catar.
Fecha de cata: 8/05/2011
Puntuación MGB: 900
ARESAN SEIS MESES EN BARRICA 2003
ARESAN SEIS MESES EN BARRICA 2003
BODEGAS HERMANOS ARENAS SANCHEZ
Carretera N-310, KM. 120
Villarrobledo (Albacete)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLACOPUAGE DE TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT Y SYRAH A CRITERIO DEL ENOLOGO
14º
6 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botella antes de salir a mercado.
Color rojo picota intenso.
A copa parada se muestra cerrado y poco expresivo con fruta roja.
A copa movida sale toda la complejidad del vino con fruta roja y negra madura, pimiento verde, tomillo y especias (pimienta y clavo). Evoluciona todo el tiempo en copa sacando matices tostados y café.
En boca tiene una entrada excelente con fruta negra (mora y arándano) y un ligero toque especiado.
Era la última botella del 2003 que había guardado para comprobar la evolución y, sorprendentemente, se puede decir que está en su mejor momento de consumo. Una vez más me reafirmo en la tristeza de que esta bodega que tan excelentes vinos ha logrado esté en vías de desaparecer.
Fecha de cata: 7/5/2011
Puntuación MGB: 900
BODEGAS HERMANOS ARENAS SANCHEZ
Carretera N-310, KM. 120
Villarrobledo (Albacete)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLACOPUAGE DE TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT Y SYRAH A CRITERIO DEL ENOLOGO
14º
6 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botella antes de salir a mercado.
Color rojo picota intenso.
A copa parada se muestra cerrado y poco expresivo con fruta roja.
A copa movida sale toda la complejidad del vino con fruta roja y negra madura, pimiento verde, tomillo y especias (pimienta y clavo). Evoluciona todo el tiempo en copa sacando matices tostados y café.
En boca tiene una entrada excelente con fruta negra (mora y arándano) y un ligero toque especiado.
Era la última botella del 2003 que había guardado para comprobar la evolución y, sorprendentemente, se puede decir que está en su mejor momento de consumo. Una vez más me reafirmo en la tristeza de que esta bodega que tan excelentes vinos ha logrado esté en vías de desaparecer.
Fecha de cata: 7/5/2011
Puntuación MGB: 900
sábado, 7 de mayo de 2011
MARQUES DE CACERES CRIANZA 2007
MARQUES DE CACERES CRIANZA 2007
BODEGAS MARQUES DE CACERES
Carretera de Logroño, S/N
Cenicero (La Rioja)
DO RIOJA
85% TEMPRANILLO, 10% GARNACHA, 5% GRACIANO
13,5º
12 meses en barricas de roble y 14 meses en botella antes de salir a mercado.
Color rojo rubí.
A copa parada fruta roja.
A copa movida fruta roja en mermelada (fresa y frambuesa) con toques especiados a pimienta y un ligero aroma a vainilla.
En boca da una primera sensación ácida y es muy afrutado con ligeros toques a pimienta. Retrogusto medio.
Servido en la Venta de Riofrío para acompañar unas Truchas. Un vino muy comercial aunque digno.
Fecha de cata: 1/5/2011
Puntuación MGB: 875
BODEGAS MARQUES DE CACERES
Carretera de Logroño, S/N
Cenicero (La Rioja)
DO RIOJA
85% TEMPRANILLO, 10% GARNACHA, 5% GRACIANO
13,5º
12 meses en barricas de roble y 14 meses en botella antes de salir a mercado.
Color rojo rubí.
A copa parada fruta roja.
A copa movida fruta roja en mermelada (fresa y frambuesa) con toques especiados a pimienta y un ligero aroma a vainilla.
En boca da una primera sensación ácida y es muy afrutado con ligeros toques a pimienta. Retrogusto medio.
Servido en la Venta de Riofrío para acompañar unas Truchas. Un vino muy comercial aunque digno.
Fecha de cata: 1/5/2011
Puntuación MGB: 875
MACABEU FINCA RACONS 2009
MACABEU FINCA RACONS 2009
BODEGA TOMAS CUSINE
Plaça de Sant Sebastià, 13
EL VILOSELL (LLEIDA)
DO COSTERS DEL SEGRE (SUBZONA LES GARRIGUES)
96% MACABEO, 4% ALBARIÑO
13,5º
Vendimia manual de uvas seleccionadas en dos parcelas de la Finca Racons (de 1917 y 1955)
3 meses de crianza
Color amarillo paja.
A copa parada almendra amarga, pera y jazmín.
A copa movida aparecen tonos ahumados y tostados con almendra y avellana, y frutales (piña, pera y melocotón) con ligeros toques a vainilla.
En boca es muy agradable con sensación ácida y dulce a la vez que recuerda a miel, piña y algo de pera, y que pronto aporta matices tostados. Retrogusto largo y agradable.
Excelente blanco muy indicado para acompañar pescados al horno o a la plancha y a un pecio muy razonable. Se puede guardar un tiempo y mantendrá su nivel.
Fecha de cata: 5/05/2011
Puntuación MGB: 910
BODEGA TOMAS CUSINE
Plaça de Sant Sebastià, 13
EL VILOSELL (LLEIDA)
DO COSTERS DEL SEGRE (SUBZONA LES GARRIGUES)
96% MACABEO, 4% ALBARIÑO
13,5º
Vendimia manual de uvas seleccionadas en dos parcelas de la Finca Racons (de 1917 y 1955)
3 meses de crianza
Color amarillo paja.
A copa parada almendra amarga, pera y jazmín.
A copa movida aparecen tonos ahumados y tostados con almendra y avellana, y frutales (piña, pera y melocotón) con ligeros toques a vainilla.
En boca es muy agradable con sensación ácida y dulce a la vez que recuerda a miel, piña y algo de pera, y que pronto aporta matices tostados. Retrogusto largo y agradable.
Excelente blanco muy indicado para acompañar pescados al horno o a la plancha y a un pecio muy razonable. Se puede guardar un tiempo y mantendrá su nivel.
Fecha de cata: 5/05/2011
Puntuación MGB: 910
lunes, 2 de mayo de 2011
MARTUE 2007
MARTUE 2007
BODEGAS MARTUE
CAMPO DE LA GUARDIA, S/N
La Guardia (Toledo)PAGO CAMPO DE LA GUARDIA
47% TEMPRANILLO, 37% CABERNET SAUVIGNON, 15% MERLOT, 1% SYRAH
13,5º
Uvas seleccionadas manualmente de las Fincas campo Martuela y Casar de la Guardia
10 meses de crianza en barricas de roble francés (70%) y americano (30%).
Color picota con notas violetas.
A copa parada se muestra cerrado apareciendo fruta roja madura.
A copa movida aparece una gran complejidad con fruta roja en mermelada (frambuesa), pimiento, regaliz y notas minerales. Evoluciona en copa apareciendo matices tostados y cacao.
En boca da una primera impresión de fruta un poco ácida pero pronto llena el paladar con sensación dulce y toques de regaliz y chocolate.
Servido en el restaurante General Reding del Hotel Palacio de Mengíbar para acompañar una carrillera de ternera. Un vino bien acabado que aún puede dar un poco más de sí en botella. Conviene darle un poco de tiempo para abrirse o decantarlo.
Fecha de cata: 28/4/2011
Puntuación MGB: 890
BODEGAS MARTUE
CAMPO DE LA GUARDIA, S/N
La Guardia (Toledo)PAGO CAMPO DE LA GUARDIA
47% TEMPRANILLO, 37% CABERNET SAUVIGNON, 15% MERLOT, 1% SYRAH
13,5º
Uvas seleccionadas manualmente de las Fincas campo Martuela y Casar de la Guardia
10 meses de crianza en barricas de roble francés (70%) y americano (30%).
Color picota con notas violetas.
A copa parada se muestra cerrado apareciendo fruta roja madura.
A copa movida aparece una gran complejidad con fruta roja en mermelada (frambuesa), pimiento, regaliz y notas minerales. Evoluciona en copa apareciendo matices tostados y cacao.
En boca da una primera impresión de fruta un poco ácida pero pronto llena el paladar con sensación dulce y toques de regaliz y chocolate.
Servido en el restaurante General Reding del Hotel Palacio de Mengíbar para acompañar una carrillera de ternera. Un vino bien acabado que aún puede dar un poco más de sí en botella. Conviene darle un poco de tiempo para abrirse o decantarlo.
Fecha de cata: 28/4/2011
Puntuación MGB: 890
PAGOS DE QUINTANA CRIANZA 2006
PAGOS DE QUINTANA CRIANZA 2006
BODEGAS DEL CAMPO, S.L.
CAMINO FUENTENAVARES, S/N
Quintana del Pidio (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14,5º
14 meses de crianza en barricas de roble americano.
BODEGAS DEL CAMPO, S.L.
CAMINO FUENTENAVARES, S/N
Quintana del Pidio (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14,5º
14 meses de crianza en barricas de roble americano.
Color rojo cereza.
A copa parada fruta roja madura y pimienta.
A copa movida la fruta roja aparece en mermelada, destacando fresa y frambuesa, y se notan toques especiados y dulces.
En boca es frutal y llena el paladar con sensación mermelada de fresa y notas de vainilla y minerales. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante Bodegas Campos de Córdoba para acompañar un rabo de toro. Buen vino aunque inferior al 2007 que ya comentamos.
FECHA DE CATA: 29/4/2011
PUNTOS MGB: 900
A copa parada fruta roja madura y pimienta.
A copa movida la fruta roja aparece en mermelada, destacando fresa y frambuesa, y se notan toques especiados y dulces.
En boca es frutal y llena el paladar con sensación mermelada de fresa y notas de vainilla y minerales. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante Bodegas Campos de Córdoba para acompañar un rabo de toro. Buen vino aunque inferior al 2007 que ya comentamos.
FECHA DE CATA: 29/4/2011
PUNTOS MGB: 900
HABLA Nº 6 2007
HABLA Nº 6 2007
BODEGAS HABLA (VIÑEDOS Y BODEGAS DE TRUJILLO)
CARRETERA A-5, Km. 259
Trujillo (Cáceres)
VINO DE LA TIERRA DE EXTREMADURA
MONOVARIETAL 100% SYRAH
14,5º
Uvas procedentes de viticultura ecológica seleccionadas manualmente.
12 meses de crianza en barrica de roble francés.
Color picota muy oscuro.
A copa parada fruta negra y roja (cereza) y notas a regaliz.
A copa movida la primera impresión sigue siendo de fruta negra madura con mora y arándano pero en seguida aparece la complejidad de aromas con flores (lilas) y notas minerales y suavemente especiadas. Evoluciona en copa.
En boca entra muy suave pero marcando todo el paladar con fruta madura y ligeros toques a regaliz y minerales. Retrogusto largo y muy agradable.
Servido en el restaurante El Churrasco de Córdoba (excelente carta de vinos) para acompañar una fritura de pescado, mero a la sidra y tartar de atún rojo. Otro gran producto de Habla pero que aún debe mejorar en botella durante los próximos meses. A seguir.
Fecha de cata: 30/4/2011
Puntuación MGB: 935
BODEGAS HABLA (VIÑEDOS Y BODEGAS DE TRUJILLO)
CARRETERA A-5, Km. 259
Trujillo (Cáceres)
VINO DE LA TIERRA DE EXTREMADURA
MONOVARIETAL 100% SYRAH
14,5º
Uvas procedentes de viticultura ecológica seleccionadas manualmente.
12 meses de crianza en barrica de roble francés.
Color picota muy oscuro.
A copa parada fruta negra y roja (cereza) y notas a regaliz.
A copa movida la primera impresión sigue siendo de fruta negra madura con mora y arándano pero en seguida aparece la complejidad de aromas con flores (lilas) y notas minerales y suavemente especiadas. Evoluciona en copa.
En boca entra muy suave pero marcando todo el paladar con fruta madura y ligeros toques a regaliz y minerales. Retrogusto largo y muy agradable.
Servido en el restaurante El Churrasco de Córdoba (excelente carta de vinos) para acompañar una fritura de pescado, mero a la sidra y tartar de atún rojo. Otro gran producto de Habla pero que aún debe mejorar en botella durante los próximos meses. A seguir.
Fecha de cata: 30/4/2011
Puntuación MGB: 935
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