SUERTES DEL MARQUES TRENZADO 2012
PROPIEDAD VITICOLA SUERTES DEL MARQUES
EL RATIÑO
Las Suertes
La Orotava (Tenerife)
DO VALLE DE LA OROTAVA
90% LISTAN BLANCO, 10% VIDUEÑO (MARMAJUELO, GUAL, VIJARIEGO BLANCO, VERDELLO, BARBOSO BLANCO)
13º
Uvas procedentes de cepas de Listán de más de cien años, y de diversas parcelas de uvas autóctonas.
7 meses en barricas de roble francés, la mitad nuevas, el 35% de primer año, y el restante 15% de segundo año.
Color dorado.
A copa parada notas a almendra ligeramente tostada y manzana dulce.
Al mover la copa muestra su complejidad, empezando por almendra tostada, flores marchitas, ligero ahumado y un fondo mineral marcado.
En boca el primer toque a manzana y almendra, se ve enseguida matizado por un toque a miel, ligeramente amargo (mineral) que termina con un final seco muy suave. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Servido en el Restaurante Piñera, estamos ante un vino en su momento perfecto de consumo, redondo al paladar, delicioso y fresco, a la par que muy personal. Acompaña sensacionalmente los lomos de sardina.
FECHA DE CATA: 10/2/2017
PUNTOS MGB: 915
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