GUIMARO MENCIA 2015
BODEGAS PEDRO MANUEL RODRIGUEZ PEREZ
C/ Sanmil, 43
Santa cruz de Bosmos
Sober (Lugo)
DO RIBEIRA SACRA
85% MENCIA Y 15% VARIEDADES AUTOCTONAS (CAIÑO, SOUSON, MERENZAO, BRANCELLAO, GARNACHA, MOURATON Y NEGREDA)
13,5º
Uvas procedentes de las terrazas de Amandi, recolectadas manualmente.
Vino joven.
Color cardenal.
A copa parada grosella y regaliz rojo.
A copa movida grosella madura, regaliz, clavo y recuerdo mineral.
En boca marca grosella ácida, aunque se suaviza dejando notas a regaliz rojo y ligero mentolado pero sin perder del todo la acidez. Retrogusto medio.
Servido en el Restaurante Casa de Fieras de Madrid para acompañar un revuelto de setas, es un vino joven con una punta de acidez muy marcada. Nada especial que reseñar.
FECHA DE CATA: 11/2/2017
PUNTOS MGB: 890
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