LA SABINA 2010

LA SABINA 2010
LAS MORADAS DE SAN MARTIN
VIÑEDOS DE SAN MARTIN, S.L.
Pago Castillejos
San Martín de Valdeiglesias (Madrid)
DO VINOS DE MADRID
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
15º

Uvas procedentes de garnachas de la parcela Montazo, plantadas en 1930 de muy baja producción, vendimiadas manualmente en cajas pequeñas.
14 meses en barricas de roble francés de distintos usos.

• Color picota.
• A copa parada es muy mineral con notas a arándano.
• al mover la copa es muy complejo, con arándano muy maduro, café, tostados y minerales muy marcados. Evoluciona en copa dando notas tostadas suaves y ligeros cueros.
• En boca es muy suave, arándano dulce y tostados suaves, con bollería y fondo mineral. Retrogusto muy largo y agradable.

Servido en el Restaurante Lakasa de Madrid, esta magnífica garnacha está en un momento ideal de consumo. Con un excelente paladar, es de esos vinos que nunca quieres que se termine la copa.

FECHA DE CATA: 11/1/2017
PUNTOS MGB: 910