VIÑA ESMERALDA 2016
BODEGAS TORRES
Carretera de Sant Martí
Pacs del penedés (Barcelona)
DO CATALUÑA
85% MOSCATEL, 15% GEWÜRTZTRÄMINER
11'5º
Vino joven.
Color paja claro.
A copa parada mandarina, piña y notas herbáceas.
A copa movida piña, lichis y mandarina con un toque de eucalipto.
En boca la piña no del todo madura, se acompaña de notas a manzana verde, y un toque a miel y limón, antes de un final dulce y suave. Retrogusto medio y agradable.
Mantiene la calidad de la última añada y se ha suavizado aún más en el paladar, lo que unido a su precio más que razonable, lo convierte en un blanco a tener siempre a mano..
Fecha de cata: 3/12/2016
Puntuación MGB: 895
lunes, 5 de diciembre de 2016
PURGATORI 2013
PURGATORI 2013
BODEGAS TORRES
Carretera de Sant Martí
Pacs del penedés (Barcelona)
DO COSTERS DEL SEGRE
CARIÑENA, GARNACHA Y SYRAH A CRITERIO DEL ENOLOGO
14,5º
De 15 a 18 meses en barricas de roble francés de Nevers, un 40% nuevas.
La sospesa de la presentación de Torres en Madrid es este magnífico tinto, que aunque muestra un excelente paladar, sin duda ganará mucho en unos meses en botella.
FECHA DE CATA: 16/11/2016
PUNTOS MGB: 920
SEGUNDA CATA: 22/08/2019
¡Cómo ha evolucionado en botella este vino!, la fruta sigue madura y dominante, pero muy domada, sin acidez y con un paladar que perdura. Excelente.
BODEGAS TORRES
Carretera de Sant Martí
Pacs del penedés (Barcelona)
DO COSTERS DEL SEGRE
CARIÑENA, GARNACHA Y SYRAH A CRITERIO DEL ENOLOGO
14,5º
De 15 a 18 meses en barricas de roble francés de Nevers, un 40% nuevas.
- Color cereza.
- A copa parada aparece cerrado con ciruela y notas a pimienta roja.
- Al mover la copa la ciruela madura da pAso a aromas complejos, con toques a tabaco, lácteos y notas minerales.
- En boca la ciruela viene con un toque de frambuesa, eucalipto y bollería (vainilla), y un cítrico muy ligero que se matiza hasta desaparecer en un final dulce. Retrogusto muy largo y agradable.
La sospesa de la presentación de Torres en Madrid es este magnífico tinto, que aunque muestra un excelente paladar, sin duda ganará mucho en unos meses en botella.
FECHA DE CATA: 16/11/2016
PUNTOS MGB: 920
SEGUNDA CATA: 22/08/2019
¡Cómo ha evolucionado en botella este vino!, la fruta sigue madura y dominante, pero muy domada, sin acidez y con un paladar que perdura. Excelente.
VIÑA ESMERALDA ROSE 2015
VIÑA ESMERALDA ROSE 2015
BODEGAS TORRES
Carretera de Sant Martí
Pacs del penedés (Barcelona)
DO CATALUÑA
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
12'5º
4 meses de crianza sobre lías.
Color salmón claro.
A copa parada es cerrado dando violeta y frambuesa suave.
A copa movida frambuesa, violeta, notas a caramelo y recuerdo a tomillo.
En boca marca frambuesa con un toque mentolado y final dulce y suave. Retrogusto medio agradable.
Un rosado más que digno ideal para acompañar platos de pasta y ensaladas sencillas. Destacar su paladar dulce pero agradable.
Fecha de cata: 16/11/2016
Puntuación MGB: 890
BODEGAS TORRES
Carretera de Sant Martí
Pacs del penedés (Barcelona)
DO CATALUÑA
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
12'5º
4 meses de crianza sobre lías.
Color salmón claro.
A copa parada es cerrado dando violeta y frambuesa suave.
A copa movida frambuesa, violeta, notas a caramelo y recuerdo a tomillo.
En boca marca frambuesa con un toque mentolado y final dulce y suave. Retrogusto medio agradable.
Un rosado más que digno ideal para acompañar platos de pasta y ensaladas sencillas. Destacar su paladar dulce pero agradable.
Fecha de cata: 16/11/2016
Puntuación MGB: 890
SONS DE PRADES 2014
SONS DE PRADES 2014
BODEGAS TORRES
Carretera de Sant Martí
Pacs del Penedés (Barcelona)
DO CONCA DE BARBERA
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
13,5º
6 meses de crianza en barricas de roble francés.
Color paja.
A copa parada, cerrado, con melocotón y flores blancas.
Al mover la copa se abre y al melocotón se une el mango maduro, jazmín, avellana, piña y eucalipto, con un fondo mineral ligero que va apareciendo despacio.
En boca entra suave, con notas a melocotón, nuez y mantequilla, y un ligero toque cítrico que resulta agradable antes de un final seco. Retrogusto muy largo y agradable.
Muy buen vino blanco, en la línea de la alta gama de Torres, con un paladar que resulta ideal para muchos tipos de plato (especialmente el queso de leche cruda). Ganará en botella, seguro.
FECHA DE CATA: 16/11/2016
PUNTOS MGB: 910
BODEGAS TORRES
Carretera de Sant Martí
Pacs del Penedés (Barcelona)
DO CONCA DE BARBERA
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
13,5º
6 meses de crianza en barricas de roble francés.
Color paja.
A copa parada, cerrado, con melocotón y flores blancas.
Al mover la copa se abre y al melocotón se une el mango maduro, jazmín, avellana, piña y eucalipto, con un fondo mineral ligero que va apareciendo despacio.
En boca entra suave, con notas a melocotón, nuez y mantequilla, y un ligero toque cítrico que resulta agradable antes de un final seco. Retrogusto muy largo y agradable.
Muy buen vino blanco, en la línea de la alta gama de Torres, con un paladar que resulta ideal para muchos tipos de plato (especialmente el queso de leche cruda). Ganará en botella, seguro.
FECHA DE CATA: 16/11/2016
PUNTOS MGB: 910
X-15 EDICION LIMITADA
X-15 EDICION LIMITADA
Pago Jean Leon
Grupo Torres
Chateau Leon, s/n
Torrelavit (Barcelona)
MONOVARIETAL 100% XAREL·LO
DO PENEDES
14º
Uvas procedentes de cepas de 25 años de antigüedad, cultivadas por medios ecológicos.
4 meses sobre lías.
Color paja muy claro.
A copa parada manzana, almendra blanca y azahar.
A copa movida domina la manzana, con notas a mentol, almendra y un ligero toque mineral.
En boca marca manzana verde con un toque amargo que persiste dejando recuerdo a almendra y lima. Retrogusto medio y agradable.
Este vino experimental de Bodegas Torres no termina de estar todo lo fino que debería pese a que es un producto de calidad. Le falta la suavidad que dan tantos Xarel·los; quizá mejore en botella.
FECHA DE CATA: 16/11/2016
PUNTOS MGB: 895
Pago Jean Leon
Grupo Torres
Chateau Leon, s/n
Torrelavit (Barcelona)
MONOVARIETAL 100% XAREL·LO
DO PENEDES
14º
Uvas procedentes de cepas de 25 años de antigüedad, cultivadas por medios ecológicos.
4 meses sobre lías.
Color paja muy claro.
A copa parada manzana, almendra blanca y azahar.
A copa movida domina la manzana, con notas a mentol, almendra y un ligero toque mineral.
En boca marca manzana verde con un toque amargo que persiste dejando recuerdo a almendra y lima. Retrogusto medio y agradable.
Este vino experimental de Bodegas Torres no termina de estar todo lo fino que debería pese a que es un producto de calidad. Le falta la suavidad que dan tantos Xarel·los; quizá mejore en botella.
FECHA DE CATA: 16/11/2016
PUNTOS MGB: 895
domingo, 4 de diciembre de 2016
SINCRONIA NEGRE 2014
SINCRONIA NEGRE 2014
BODEGAS MESQUIDA MORA
Pas des Frare, s/n
Porreres - Mallorca (Baleares)
VINO DE LA TIERRA DE MALLORCA
CALLET, MANTONEGRO, SYRAH Y MERLOT A CRITERIO DEL ENOLOGO
14º
4 meses en barricas de roble francés y americano de segundo y tercer año.
Color cardenal.
A copa parada arándano maduro.
Al mover la copa al arándano, muy marcado, se une regaliz y pimienta roja, y flores azules que terminan dejándose notar.
En boca es dulce, con arándano maduro, y notas especiadas. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante La Raquetista de Madrid, es un vino sorprendente en paladar, fresco y suave, ideal para acompañar platos sencillos y tapas. Otra bodega a seguir de cerca.
FECHA DE CATA: 30/11/2016
PUNTOS MGB: 895
BODEGAS MESQUIDA MORA
Pas des Frare, s/n
Porreres - Mallorca (Baleares)
VINO DE LA TIERRA DE MALLORCA
CALLET, MANTONEGRO, SYRAH Y MERLOT A CRITERIO DEL ENOLOGO
14º
4 meses en barricas de roble francés y americano de segundo y tercer año.
Color cardenal.
A copa parada arándano maduro.
Al mover la copa al arándano, muy marcado, se une regaliz y pimienta roja, y flores azules que terminan dejándose notar.
En boca es dulce, con arándano maduro, y notas especiadas. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante La Raquetista de Madrid, es un vino sorprendente en paladar, fresco y suave, ideal para acompañar platos sencillos y tapas. Otra bodega a seguir de cerca.
FECHA DE CATA: 30/11/2016
PUNTOS MGB: 895
PAGO LA PAVINA 2014
PAGO LA PAVINA 2014
BODEGAS ALTA PAVINA
GREAT WINES FORM SPAIN
Camino de Santibáñes, s/n
La Parrilla (Valladolid)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
70% TEMPRANILLO, 30% CABERNET SAUVIGNON
13,5º
14 meses en barricas de roble francés y americano.
Color cereza.
A copa parada frambuesa y rosa.
A copa movida frambuesa madura, notas a rosa, pimienta roja y ligero lácteo.
En boca marca frambuesa, regaliz y recuerdo balsámico. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el restaurante La Raquetista de Madrid, no es para tirar cohetes, pero al menos se ha suavizado y no tiene carga de acidez.
FECHA DE CATA: 30/11/2016
PUNTOS MGB: 885
BODEGAS ALTA PAVINA
GREAT WINES FORM SPAIN
Camino de Santibáñes, s/n
La Parrilla (Valladolid)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
70% TEMPRANILLO, 30% CABERNET SAUVIGNON
13,5º
14 meses en barricas de roble francés y americano.
Color cereza.
A copa parada frambuesa y rosa.
A copa movida frambuesa madura, notas a rosa, pimienta roja y ligero lácteo.
En boca marca frambuesa, regaliz y recuerdo balsámico. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el restaurante La Raquetista de Madrid, no es para tirar cohetes, pero al menos se ha suavizado y no tiene carga de acidez.
FECHA DE CATA: 30/11/2016
PUNTOS MGB: 885
ALMIREZ 2014
ALMIREZ 2014
BODEGA TESO DE LA MONJA
GRUPO EGUREN
Carretera Toro - Valdefinjas, Km. 6
Pago de Valdebuey
Valdefinjas (Zamora)
DO TORO
MONOVARIETAL 100% TINTA DE TORO
14,5º
Uvas procedentes de viñedos de entre 15 y 65 años de antigüedad, vendimiadas manualmente, y con doble selección, en viñedo y en mesa.
14 meses en barricas de roble francés, el 30% nuevas y el 70% de un vino.
Color picota.
A copa parada grosella y pimienta roja.
A copa movida se abre rápido, dominando la grosella en mermelada, notas especiadas, a pimienta roja y clavo, café y pan tostado.
En boca marca fruta madura, de nuevo grosella, con notas a café y tostados suaves. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante Sal Negra de Madrid, muy buen vino al que le faltan meses en botella para alcanzar su mejor momento. Con el tiempo en copa se abre y podemos comprobar su alta calidad.
Fecha de cata: 26/11/2016
Puntuación MGB: 905
BODEGA TESO DE LA MONJA
GRUPO EGUREN
Carretera Toro - Valdefinjas, Km. 6
Pago de Valdebuey
Valdefinjas (Zamora)
DO TORO
MONOVARIETAL 100% TINTA DE TORO
14,5º
Uvas procedentes de viñedos de entre 15 y 65 años de antigüedad, vendimiadas manualmente, y con doble selección, en viñedo y en mesa.
14 meses en barricas de roble francés, el 30% nuevas y el 70% de un vino.
Color picota.
A copa parada grosella y pimienta roja.
A copa movida se abre rápido, dominando la grosella en mermelada, notas especiadas, a pimienta roja y clavo, café y pan tostado.
En boca marca fruta madura, de nuevo grosella, con notas a café y tostados suaves. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante Sal Negra de Madrid, muy buen vino al que le faltan meses en botella para alcanzar su mejor momento. Con el tiempo en copa se abre y podemos comprobar su alta calidad.
Fecha de cata: 26/11/2016
Puntuación MGB: 905
LA FORADADA 2015
LA FORADADA 2015
CELLER FRISACH
Av. Terra Alta, 32
Corbera D'Ebre (Tarragona)
DO TERRA ALTA
MONOVARIETAL 100% GARNACHA BLANCA
13,5º
Uvas vendimiadas manualmente de cepas con mínima intervención.
12 meses sobre sus lías.
Color dorado.
A copa parada albaricoque, almendra blanca y notas a miel.
Al mover la copa la almendra domina con fruta de hueso (albaricoque), flores blancas (jazmía) y notas minerales .
En boca marca albaricoque, almendra tostada (con caramelo), y notas minerales. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Servido en el Restaurante Lakasa de Madrid, y recién salido de la bodega, al igual que la añada anterior, estamos ante un magnífico producto que ganará en botella.
FECHA DE CATA: 25/11/2016
PUNTOS MGB: 910
CELLER FRISACH
Av. Terra Alta, 32
Corbera D'Ebre (Tarragona)
DO TERRA ALTA
MONOVARIETAL 100% GARNACHA BLANCA
13,5º
Uvas vendimiadas manualmente de cepas con mínima intervención.
12 meses sobre sus lías.
Color dorado.
A copa parada albaricoque, almendra blanca y notas a miel.
Al mover la copa la almendra domina con fruta de hueso (albaricoque), flores blancas (jazmía) y notas minerales .
En boca marca albaricoque, almendra tostada (con caramelo), y notas minerales. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Servido en el Restaurante Lakasa de Madrid, y recién salido de la bodega, al igual que la añada anterior, estamos ante un magnífico producto que ganará en botella.
FECHA DE CATA: 25/11/2016
PUNTOS MGB: 910
sábado, 3 de diciembre de 2016
DIORAMA 2015
DIORAMA 2015
BODEGAS PINORD
C/ Doctor Pasteur, 6
Vilafranca del Penedés (Barcelona)
DO TERRA ALTA
MONOVARIETAL 100% GARNACHA TINTA
14,5º
4 meses en barrica.
Color cardenal.
A copa parada grosella y pimienta.
A copa movida grosella madura, ciruela, pimienta roja y notas a canela.
En boca es dulce, con notas a grosella, y un punto ácido que se matiza. Retrogusto medio, agradable.
Servido en el Gastrobar Central de Vilafranca del Penedés, una garnacha normalita en comparación con las que hemos probado de la zona.
FECHA DE CATA: 19/11/2016
PUNTOS MGB: 890
BODEGAS PINORD
C/ Doctor Pasteur, 6
Vilafranca del Penedés (Barcelona)
DO TERRA ALTA
MONOVARIETAL 100% GARNACHA TINTA
14,5º
4 meses en barrica.
Color cardenal.
A copa parada grosella y pimienta.
A copa movida grosella madura, ciruela, pimienta roja y notas a canela.
En boca es dulce, con notas a grosella, y un punto ácido que se matiza. Retrogusto medio, agradable.
Servido en el Gastrobar Central de Vilafranca del Penedés, una garnacha normalita en comparación con las que hemos probado de la zona.
FECHA DE CATA: 19/11/2016
PUNTOS MGB: 890
AT ROCA ROSAT 2015
AT ROCA 2015
Celler At Roca
Grupo Agustín Torrelló Roca
c/ de la Vinya, 15-17
Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona)
DO CAVA
50% MACABEU, 40% MONASTRELL, 10% GARNACHA
13º
Uvas procedentes de L'Ordal y Conca del Foix.
15 meses de crianza en las cavas.
Color rosa.
A copa parada frambuesa madura y ligera pimienta roja.
Al mover la copa frambuesa muy madura, mentol, y pimienta roja.
En boca frambuesa muy suave, sin ninguna acidez, dulce y agradable, con ligeras notas mentoladas y un punto amargo que no desmerece el paladar. Retrogusto largo y agradable.
FECHA DE CATA: 19/11/2016
PUNTOS MGB: 900
Celler At Roca
Grupo Agustín Torrelló Roca
c/ de la Vinya, 15-17
Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona)
DO CAVA
50% MACABEU, 40% MONASTRELL, 10% GARNACHA
13º
Uvas procedentes de L'Ordal y Conca del Foix.
15 meses de crianza en las cavas.
Color rosa.
A copa parada frambuesa madura y ligera pimienta roja.
Al mover la copa frambuesa muy madura, mentol, y pimienta roja.
En boca frambuesa muy suave, sin ninguna acidez, dulce y agradable, con ligeras notas mentoladas y un punto amargo que no desmerece el paladar. Retrogusto largo y agradable.
FECHA DE CATA: 19/11/2016
PUNTOS MGB: 900
VILADELLOPS XARELLO 2015
VILADELLOPS 2015
Viladellops Vinícola
Finca Viladellops
Celler Gran
Olérdola (Barcelona)
DO PENEDES
MONOVARIETAL 100% XAREL.LO
12º
Uvas vendimiadas manualmente con doble selección en viñedo y en mesa.
Color amarillo paja con notas verdosas.
A copa parada notas a manzana e hinojo.
A copa movida domina el hinojo, con notas a manzana verde y eucalipto.
En boca es dulce, con manzana y notas mentoladas antes de un final dulce y suave. Retrogusto largo y agradable.
Servido en la Vinatería Inzolia de Vilafranca del Penedés, este vino, pese a su juventud, presenta un excelente paladar, y a un precio muy razonable.
FECHA DE CATA: 19/11/2016
PUNTOS MGB: 895
Viladellops Vinícola
Finca Viladellops
Celler Gran
Olérdola (Barcelona)
DO PENEDES
MONOVARIETAL 100% XAREL.LO
12º
Uvas vendimiadas manualmente con doble selección en viñedo y en mesa.
Color amarillo paja con notas verdosas.
A copa parada notas a manzana e hinojo.
A copa movida domina el hinojo, con notas a manzana verde y eucalipto.
En boca es dulce, con manzana y notas mentoladas antes de un final dulce y suave. Retrogusto largo y agradable.
Servido en la Vinatería Inzolia de Vilafranca del Penedés, este vino, pese a su juventud, presenta un excelente paladar, y a un precio muy razonable.
FECHA DE CATA: 19/11/2016
PUNTOS MGB: 895
PAZO DAS BRUXAS 2015
PAZO DAS BRUXAS 2015
BODEGAS TORRES
Medar
Salvaterra do Miño (Pontevedra)
DO RIAS BAIXAS
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO
12,5º
Uvas procedentes de cepas de las zonas O'Rosal y Saines.
Color paja.
A copa parada melocotón y azahar.
A copa movida melocotón, azahar y notas minerales.
En boca marca melocotón con un punto amargo de cítrico y ligero toque a almendra. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante Mas Rabell, de Sant Martí de Sarroca, perteneciente a las Bodegas Torres, no termina de despegar el albariño de la casa, que al contrario que otros vinos, no mejora añadas.
FECHA DE CATA: 19/11/2016
PUNTOS MGB: 895
BODEGAS TORRES
Medar
Salvaterra do Miño (Pontevedra)
DO RIAS BAIXAS
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO
12,5º
Uvas procedentes de cepas de las zonas O'Rosal y Saines.
Color paja.
A copa parada melocotón y azahar.
A copa movida melocotón, azahar y notas minerales.
En boca marca melocotón con un punto amargo de cítrico y ligero toque a almendra. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante Mas Rabell, de Sant Martí de Sarroca, perteneciente a las Bodegas Torres, no termina de despegar el albariño de la casa, que al contrario que otros vinos, no mejora añadas.
FECHA DE CATA: 19/11/2016
PUNTOS MGB: 895
MAS LA PLANA 2011
MAS LA PLANA 2011
BODEGAS TORRES
Carretera de Sant Martí
Pacs del penedés (Barcelona)
DO PENEDES
MONOVARIETAL 100% CABERNET SAUVIGNON
14º
Uvas procedentes de la Finca Mas la Plana de viñedos de entre 35 y 55 años.
18 meses en barricas de roble francés, un 70% de ellas nuevas.
Color picota.
A copa parada muy cerrado, con mora y cassis.
Al mover la copa se abre con predominio del cassis, cereza en licor, pimiento rojo, pimienta, eucalipto, poco a poco aparecen notas a cacao y recuerdos mienrales, y ya al final, cueros.
En boca es dulce, con cereza, con un ligero punto áspero que ens seguida desaparece, notas a bollería, vainilla, cacao muy fuerte y pimienta roja. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Es una lástima abrir este grandísimo vino cuando aún le faltan tantos meses de botella aunque se compensa con el placer de catarlo y poder comprobar así su evolución. Ya da muestras de su sensacional carácter y un paladar simplemente exquisito,.
Fecha de cata: 19/11/2016
Puntuación MGB: 945
BODEGAS TORRES
Carretera de Sant Martí
Pacs del penedés (Barcelona)
DO PENEDES
MONOVARIETAL 100% CABERNET SAUVIGNON
14º
Uvas procedentes de la Finca Mas la Plana de viñedos de entre 35 y 55 años.
18 meses en barricas de roble francés, un 70% de ellas nuevas.
Color picota.
A copa parada muy cerrado, con mora y cassis.
Al mover la copa se abre con predominio del cassis, cereza en licor, pimiento rojo, pimienta, eucalipto, poco a poco aparecen notas a cacao y recuerdos mienrales, y ya al final, cueros.
En boca es dulce, con cereza, con un ligero punto áspero que ens seguida desaparece, notas a bollería, vainilla, cacao muy fuerte y pimienta roja. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Es una lástima abrir este grandísimo vino cuando aún le faltan tantos meses de botella aunque se compensa con el placer de catarlo y poder comprobar así su evolución. Ya da muestras de su sensacional carácter y un paladar simplemente exquisito,.
Fecha de cata: 19/11/2016
Puntuación MGB: 945
MILMANDA 2013
MILMANDA 2013
BODEGAS TORRES
Carretera de Sant Martí
Pacs del Penedés (Barcelona)
DO CONCA DE BARBERA
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
14º
Uvas recolectadas de la Finca Milmanda.
Entre 12 y 18 meses de crianza en barricas.
Fecha de cata: 19/11/2016
Puntuación MGB: 925
BODEGAS TORRES
Carretera de Sant Martí
Pacs del Penedés (Barcelona)
DO CONCA DE BARBERA
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
14º
Uvas recolectadas de la Finca Milmanda.
Entre 12 y 18 meses de crianza en barricas.
- Color dorado claro.
- A copa parada aparece muy cerrado, con almendra, piña y azahar.
- Al mover la copa se abre con notas apiña, albaricoque, flores blancas y tostados suaves, a bollería, con ligeras notas especiadas.
- En boca dulce y suave, con albaricoque, notas a bollería y un fondo tostado que no amarga. Retrogusto muy largo y agradable.
Fecha de cata: 19/11/2016
Puntuación MGB: 925
FRANSOLA 2015
FRANSOLA 2015
BODEGAS TORRES
Carretera de Sant Martí
Pacs del penedés (Barcelona)
DO PENEDES
90% SAUVIGNON BLANC, 10% PERELLADA
13º
Uvas recolectadas de la Finca Fransola.
4 meses de crianza en barricas.
Fecha de cata: 19/11/2016
Puntuación MGB: 905
BODEGAS TORRES
Carretera de Sant Martí
Pacs del penedés (Barcelona)
DO PENEDES
90% SAUVIGNON BLANC, 10% PERELLADA
13º
Uvas recolectadas de la Finca Fransola.
4 meses de crianza en barricas.
- Color dorado claro.
- A copa parada notas a mango, almendra blanca y brioche.
- A copa movida mango, un ligero toque cítrico, notas herbáceas, tomillo y recuerdo a pizarra.
- En boca mango, manzana, lima suave, notas a vainilla y fondo mineral. Retrogusto largo y agradable.
Fecha de cata: 19/11/2016
Puntuación MGB: 905
PARDAS XARELLO 2011
PARDAS XARELLO 2011
CELLER PARDAS
Finca Can Cornaz, s/n
Torrelavit (Barcelona)
DO PENEDES
MONOVARIETAL 100% XAREL∙LO
13º
Uvas recolectadas manualmente de las parcelas La Vella y Patricio.
8 meses de crianza en barricas el 90% de la uva, un 36% de roble francés nuevas, un 35% de roble usadas, y un 19% de castaño.
Color dorado claro.
A copa parada manzana y notas herbáceas.
Al mover la copa se abre poco a poco, al principio con manzana madura, ligero toque a pomelo, bollería y recurdo mineral al fondo.
En boca manzana reineta, notas cítricas muy suaves y ligero tostado antes de un final dulce y seco. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el Restaurante Cal Ton de Vilafranca del Penedés para acompañar un excelente rodaballo al horno. Excelente vino en su mejor momento de consumo, con un paladar sencillamente perfecto y capaz de acompañar tanto a pescado como a carnes suaves..
FECHA DE CATA: 18/11/2016
PUNTOS MGB: 910
CELLER PARDAS
Finca Can Cornaz, s/n
Torrelavit (Barcelona)
DO PENEDES
MONOVARIETAL 100% XAREL∙LO
13º
Uvas recolectadas manualmente de las parcelas La Vella y Patricio.
8 meses de crianza en barricas el 90% de la uva, un 36% de roble francés nuevas, un 35% de roble usadas, y un 19% de castaño.
Color dorado claro.
A copa parada manzana y notas herbáceas.
Al mover la copa se abre poco a poco, al principio con manzana madura, ligero toque a pomelo, bollería y recurdo mineral al fondo.
En boca manzana reineta, notas cítricas muy suaves y ligero tostado antes de un final dulce y seco. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el Restaurante Cal Ton de Vilafranca del Penedés para acompañar un excelente rodaballo al horno. Excelente vino en su mejor momento de consumo, con un paladar sencillamente perfecto y capaz de acompañar tanto a pescado como a carnes suaves..
FECHA DE CATA: 18/11/2016
PUNTOS MGB: 910
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