LOS BALANCINES MATA NEGRA 2009
PAGO DE LOS BALANCINES
Paraje de la Agraria, s/n
Oliva de Mérida (Badajoz)
DO RIBERA DEL GUADIANA
34% CABERNET SAUVIGNON, 33% TEMPRANILLO, 33% GARCNACHA TINTORERA
15'5º
Vendimia manual en cajas pequeñas y selección en mesa.
18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color picota.
A copa parada arándano y mora muy maduros, clavo y notas a romero.
A copa movida es muy complejo con mora y arándano en confitura, clavo, chocolate, notas a acetona y mucho mineral. Evoluciona en copa con notas a infusión y balsámicos entre minerales muy marcados.
En boca es suave con arándano muy marcado, y fruta muy persistente con amargor muy ligero, y notas minerales claras. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Excelente vino, aunque no superior a los coupages de añadas anteriores, que necesita aún mucha botella para llegar a su máximo.
Fecha de cata: 15/08/2013
Puntuación MGB: 920
SEGUNDA CATA: 4/10/2014
no ha evolucionado en exceso en un año de cava aunque sigue siendo excelente y sigo creyendo que mejorará.
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