ALJIBES SYRAH 2010

ALJIBES SYRAH 2010
BODEGA FINCA LOS ALJIBES
Finca Los Aljibes
Carretera de Horna
Chinchilla de Montearagón (Albacete)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
MONOVARIETAL 100% SYRAH
14º

Uvas vendimiadas a mano y seleccionadas en viñedo y bodega por partida triple.
6 meses de crianza en barricas de roble americano y otros 6 meses en fudres de roble francés de 5.000 litros.

Color picota.
A copa parada es muy cerrado con arándano y mora.
A copa movida domina la fruta negra confitada con tostados muy marcados, notas balsámicas, cacao, café y notas a violeta.
En boca da mora madura y muchos matices tostados con un punto amargo que permanece. Retrogusto muy largo y agradable.

Un vino muy bueno pero que necesita mucha botella para llegar a su mejor momento (no medos de 20 meses). Seguiremos atentamente su evolución.

Fecha de cata: 17/5/2013
Puntuación MGB: 905

Segunda cata: 5/4/2014
Ha mejorado mucho y aún le queda recorrido. Matices tostados más marcados y aparecen notas minerales.