MANDA HUEVOS CARRAMAINAS 2014

MANDA HUEVOS CARRAMAINAS 2014
EL ESCOCES VOLANTE
Barrio la Rosa bajo, 16
Calatayud (Zaragoza)
VINO VARIETAL DE ESPAÑA
90% MACABEO, 10% VARIEDADES BLANCAS SELECCIONADAS 
13º

Uvas procedentes de la Parcela de Carramainas de viñas muy viejas, vendimiadas a mano.
10 meses de crianza sobre lías en huevos y toneles.

• Color paja brillante.
• A copa parada notas a manzana muy madura, melocotón, y tomillo.
• Al mover la copa el melocotón parece dominar, pero dando paso a una nariz muy compleja con notas balsámicas, tomillo, mineral y un fondo húmedo que se disipa.
• En boca marca melocotón muy suave, almendra blanca, manzana, sin ninguna acidez, y notas a tomillo. Retrogusto muy largo y muy agradable.

Enorme vino blanco, que servimos con un guiso de pescado en caldereta al que acompaña con suficiencia. Ganará en botella pero vaya por delante que degustarlo ahora es s toda una experiencia.

FECHA DE CATA: 17/8/2018
PUNTOS MGB: 920