miércoles, 28 de marzo de 2018

VALDOSAN 2012

VALDOSAN 2012
BODEGAS ITURRIA
Polígono 5, Parcela 255
San Román de Hornija (Valladolid)
DO TORO
MONOVARIETAL 100% TINTA DE TORO
14,5º

Uvas procedentes de viñedos de 60 años.
24 meses en barricas de roble francés.

Color picota.
A copa parada mora con notas a canela y fondo mineral.
Al mover la copa la mora aparece muy madura, con cereza, clavo, caramelo de mora, y tostados muy suaves con mineral de fondo.
En boca notas a mora madura, con ligera aspereza que desaparece en seguida dejando recuerdo a café y grafito, y tomillo; final dulce y frutal. retrogusto muy largo y agradable.

Grande este vino de Toro, suave y de excelente paladar, sin estrías. Ganará en botella, peor se disfruta ahora mismo, especialmente si lo acompañamos de un guiso castellano.

FECHA DE CATA: 24/2/2018
PUNTOS MGB: 915

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