PAGO DEL ZANCUO 2015
BODEGA LA MARGARITA
Carretera Constantina - San Nicolás del Puerto, km. 5
Constantina (Sevilla)
DO SIERRA NORTE DE SEVILLA
96% TEMPRANILLO, 4% SYRAH
14º
Uvas recolectadas de viñedos del Parque Natural de la Sierra Norte.
Vino joven.
Color cereza.
A copa parad notas a grosella y ligero lácteo.
A copa movida la grosella domina la nariz, con notas suaves a tomillo y alguna flor (lila).
En boca la grosella presenta ligera acidez que persiste, con recuerdo a infusión y ligero balsámico de fondo. Retrogusto medio agradable.
Servido en el restaurante La Encarna de Madrid para acompañar su fritura de pescaito, a este vino le falta algo de talla y no pasa de ser un producto para tapas ligeras.
FECHA DE CATA: 31/5/2017
PUNTOS MGB: 885
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