ALLENDE BLANCO 2007 MAGNUM
FINCA ALLENDE
Plaza de Iborra, 1
Briones (La Rioja)
DOC RIOJA
95% VIURA, 5% MALVASIA
13º
14 meses en barricas de roble francés.
Color limón dorado.
A copa parada ya es expresivo con notas a pomelo y ciruela, almendra tostada y ligero mineral.
Al mover la copa se muestra muy complejo, con notas cítricas (pomelo), albaricoque, ciruela madura, frutos secos (almendra), y recuerdo a queso fresco. Con el tiempo en copa el mineral vuelve a notarse.
En boca es tan suave como sabroso, con albaricoque ligero, sin cítrico, almendra y recuerdo balsámico. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en una cata de sumillers en el Palacio de Congresos de Elche. Uno de esos blancos que uno recuerda porque sueña con volverlo a probar. Grande y en su momento exacto de consumo.
FECHA DE CATA: 24/4/2015
PUNTOS MGB: 910
SEGUNDA CATA: 02/09/2017
Sigue en plena forma este blanco por el que el paso del tiempo solamente parece hacer el bien. Sigue manteniendo la fruta y gana en balsámicos e incorpora un toque mineral.
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