LALAMA 2011
DOMINIO DO BIBEI
Langullo, S/N
Manzaneda (Orense)
DO RIBEIRA SACRA
90% MENCIA, Y 10% GARNACHA, MOURATON, BRANCELLAO Y SOUSON
14º
Uvas procedentes de cepas de entre 15 y 100 años.
13 meses de crianza en barricas usadas de roble francés, y 7 meses en fudres grandes de roble francés.
Color cereza.
A copa parada cerrado con frambuesa y recuerdo floral.
A copa movida frambuesa, grosella, lilas y tomillo, con toques balsámicos que aparecen despacio y recuerdo mineral.
En boca es áspero, con grosella no del todo madura y recuerdo a infusión, y un toque ácido que persiste. Retrogusto medio agradable.
Servido en la cata de Sumillers del Palacio de Congresos de Elche, no mejora añadas anteriores y tampoco presenta visos de evolucionar aunque puede mejorar en botella. Un vino quizá demasiado original.
Fecha de cata: 24/4/2015
Puntuación MGB: 900
martes, 29 de septiembre de 2015
ALLENDE BLANCO 2007 MAGNUM
ALLENDE BLANCO 2007 MAGNUM
FINCA ALLENDE
Plaza de Iborra, 1
Briones (La Rioja)
DOC RIOJA
95% VIURA, 5% MALVASIA
13º
14 meses en barricas de roble francés.
Color limón dorado.
A copa parada ya es expresivo con notas a pomelo y ciruela, almendra tostada y ligero mineral.
Al mover la copa se muestra muy complejo, con notas cítricas (pomelo), albaricoque, ciruela madura, frutos secos (almendra), y recuerdo a queso fresco. Con el tiempo en copa el mineral vuelve a notarse.
En boca es tan suave como sabroso, con albaricoque ligero, sin cítrico, almendra y recuerdo balsámico. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en una cata de sumillers en el Palacio de Congresos de Elche. Uno de esos blancos que uno recuerda porque sueña con volverlo a probar. Grande y en su momento exacto de consumo.
FECHA DE CATA: 24/4/2015
PUNTOS MGB: 910
SEGUNDA CATA: 02/09/2017
Sigue en plena forma este blanco por el que el paso del tiempo solamente parece hacer el bien. Sigue manteniendo la fruta y gana en balsámicos e incorpora un toque mineral.
FINCA ALLENDE
Plaza de Iborra, 1
Briones (La Rioja)
DOC RIOJA
95% VIURA, 5% MALVASIA
13º
14 meses en barricas de roble francés.
Color limón dorado.
A copa parada ya es expresivo con notas a pomelo y ciruela, almendra tostada y ligero mineral.
Al mover la copa se muestra muy complejo, con notas cítricas (pomelo), albaricoque, ciruela madura, frutos secos (almendra), y recuerdo a queso fresco. Con el tiempo en copa el mineral vuelve a notarse.
En boca es tan suave como sabroso, con albaricoque ligero, sin cítrico, almendra y recuerdo balsámico. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en una cata de sumillers en el Palacio de Congresos de Elche. Uno de esos blancos que uno recuerda porque sueña con volverlo a probar. Grande y en su momento exacto de consumo.
FECHA DE CATA: 24/4/2015
PUNTOS MGB: 910
SEGUNDA CATA: 02/09/2017
Sigue en plena forma este blanco por el que el paso del tiempo solamente parece hacer el bien. Sigue manteniendo la fruta y gana en balsámicos e incorpora un toque mineral.
VIA CENIT 2009
VIA CENIT 2009
BODEGAS VIÑAS DEL CENIT
Carretera de Circunvalación, s/n
Villanueva de Campeán (Zamora)
TIERRA DEL VINO DE ZAMORA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14,5º
12 meses en barricas de roble.
Color picota.
A copa parada grosella y pimienta blanca.
Al mover la copa sigue dominando la grosella con ligeros toques a bollería y especias dulces.
En boca grosella con ligera acidez, vainilla y final frutal. Retrogusto medio y agradable.
Un vino que no mantiene el nivel de otros productos de esta bodega y no pasa de un nivel digno, ni podemos esperar que mejore en botella. Lo peor, el precio, muy alto.
Fecha de cata: 17/4/2015
Puntuación MGB: 890
BODEGAS VIÑAS DEL CENIT
Carretera de Circunvalación, s/n
Villanueva de Campeán (Zamora)
TIERRA DEL VINO DE ZAMORA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14,5º
12 meses en barricas de roble.
Color picota.
A copa parada grosella y pimienta blanca.
Al mover la copa sigue dominando la grosella con ligeros toques a bollería y especias dulces.
En boca grosella con ligera acidez, vainilla y final frutal. Retrogusto medio y agradable.
Un vino que no mantiene el nivel de otros productos de esta bodega y no pasa de un nivel digno, ni podemos esperar que mejore en botella. Lo peor, el precio, muy alto.
Fecha de cata: 17/4/2015
Puntuación MGB: 890
jueves, 17 de septiembre de 2015
PAGO DE CIRSUS ROSE GRAN CUVEE ESPECIAL 2013
PAGO DE CIRSUS ROSE GRAN CUVEE ESPECIAL 2013
PAGO DE CIRSUS
Carretera de Ablitas a Ribaforada, km. 5
Ablitas (Navarra)
DO NAVARRA
TEMPRANILLO Y SYRAH
14º
Vendimia manual en cajas pequeñas y selección en mesa.
3 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color rosa intenso.
A copa parada es muy cerrado con fresa suave y notas florales.
A copa movida fresa y granada, jazmín, ligera bollería y vainilla.
En boca granada, ligero amargor que desaparece dejando notas a regaliz dulce y fruta muy suave. Retrogusto largo y agradable.
Quizá el mejor vino rosado que he probado, fresco y sensacional al paladar, se atreve con casi todos los maridajes. El precio un poco elevado.
Fecha de cata: 15/4/2015
Puntuación MGB: 905
PAGO DE CIRSUS
Carretera de Ablitas a Ribaforada, km. 5
Ablitas (Navarra)
DO NAVARRA
TEMPRANILLO Y SYRAH
14º
Vendimia manual en cajas pequeñas y selección en mesa.
3 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color rosa intenso.
A copa parada es muy cerrado con fresa suave y notas florales.
A copa movida fresa y granada, jazmín, ligera bollería y vainilla.
En boca granada, ligero amargor que desaparece dejando notas a regaliz dulce y fruta muy suave. Retrogusto largo y agradable.
Quizá el mejor vino rosado que he probado, fresco y sensacional al paladar, se atreve con casi todos los maridajes. El precio un poco elevado.
Fecha de cata: 15/4/2015
Puntuación MGB: 905
PAGO DE CIRSUS CHARDONNAY 2014
PAGO DE CIRSUS CHARDONNAY 2014
PAGO DE CIRSUS
Carretera de Ablitas a Ribaforada, km. 5
Ablitas (Navarra)
DO NAVARRA
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
13º
Vendimia manual en cajas pequeñas y selección en mesa.
Vino del año.
Color paja con notas verdes.
A copa parada piña madura y recuerdo a plátano.
A copa movida piña, mango, almendra blanca y notas dulces.
En boca piña madura, infusión y ligero toque a lima que se matiza. Retrogusto largo y agradable.
Uno de los mejores blancos jóvenes del mercado y a precio muy razonable. Ideal para pescados blancos a la brasa, aguantará en botella unos meses.
Fecha de cata: 15/4/2015
Puntuación MGB: 890
PAGO DE CIRSUS
Carretera de Ablitas a Ribaforada, km. 5
Ablitas (Navarra)
DO NAVARRA
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
13º
Vendimia manual en cajas pequeñas y selección en mesa.
Vino del año.
Color paja con notas verdes.
A copa parada piña madura y recuerdo a plátano.
A copa movida piña, mango, almendra blanca y notas dulces.
En boca piña madura, infusión y ligero toque a lima que se matiza. Retrogusto largo y agradable.
Uno de los mejores blancos jóvenes del mercado y a precio muy razonable. Ideal para pescados blancos a la brasa, aguantará en botella unos meses.
Fecha de cata: 15/4/2015
Puntuación MGB: 890
domingo, 13 de septiembre de 2015
BLAS MUÑOZ CHARDONNAY 2013
BLAS MUÑOZ CHARDONNAY 2013
VIÑEDOS Y BODEGAS MUÑOZ
Carretera de Villarrubia, 11
Noblejas (Toledo)
DO LA MANCHA
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
14º
6 meses en barricas nuevas de roble, 50% francés y 50% americano.
Color paja intenso.
A copa parada jazmín y notas a mantequilla.
Al mover la copa muestra su complejidad con notas florales (jazmín), bollería con mantequilla y vainilla, almendra, recuerdo cítrico y ligeros ahumados muy suaves.
En boca la manzana madura se mezcla no notas almendradas, tostado suave y un toque a pomelo. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el Restaurante La Orza de Toledo, este sorprendente chardonnay manchego presenta un paladar sensacional que le permite acompañar platos arriesgados como el lomo de orza o el ajoarriero. Un vino a seguir.
FECHA DE CATA: 13/4/2015
PUNTOS MGB: 900
VIÑEDOS Y BODEGAS MUÑOZ
Carretera de Villarrubia, 11
Noblejas (Toledo)
DO LA MANCHA
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
14º
6 meses en barricas nuevas de roble, 50% francés y 50% americano.
Color paja intenso.
A copa parada jazmín y notas a mantequilla.
Al mover la copa muestra su complejidad con notas florales (jazmín), bollería con mantequilla y vainilla, almendra, recuerdo cítrico y ligeros ahumados muy suaves.
En boca la manzana madura se mezcla no notas almendradas, tostado suave y un toque a pomelo. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el Restaurante La Orza de Toledo, este sorprendente chardonnay manchego presenta un paladar sensacional que le permite acompañar platos arriesgados como el lomo de orza o el ajoarriero. Un vino a seguir.
FECHA DE CATA: 13/4/2015
PUNTOS MGB: 900
MATSU EL PICARO 2012
MATSU EL PICARO 2012
ELABORADO POR COVITORO PARA MATSU
Carretera de Tordesillas, 13
Toro (Zamora)
DO TORO
MONOVARIETAL 100% TINTA DE TORO
14,5º
Uvas procedentes de viñedos centenarios de muy baja producción.
3 meses en barricas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada notas a cereza y menta.
A copa movida cereza madura, balsámicos en progresión y suaves notas minerales.
En boca es seco, con fruta roja y mentolados, notas a regaliz y final amargo. Retrogusto medio agradable.
Ha mejorado sobre añadas anteriores, pues da menos aspereza, más suavidad. No creo que mejore mucho en botella.
Fecha de cata: 12/4/2015
Puntuación MGB: 890
ELABORADO POR COVITORO PARA MATSU
Carretera de Tordesillas, 13
Toro (Zamora)
DO TORO
MONOVARIETAL 100% TINTA DE TORO
14,5º
Uvas procedentes de viñedos centenarios de muy baja producción.
3 meses en barricas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada notas a cereza y menta.
A copa movida cereza madura, balsámicos en progresión y suaves notas minerales.
En boca es seco, con fruta roja y mentolados, notas a regaliz y final amargo. Retrogusto medio agradable.
Ha mejorado sobre añadas anteriores, pues da menos aspereza, más suavidad. No creo que mejore mucho en botella.
Fecha de cata: 12/4/2015
Puntuación MGB: 890
VENTA LA OSSA 2009
VENTA LA OSSA 2009
BODEGAS MANO A MANO
Finca Sierra de La Solana
Carretera CM 512, Km. 100
Alhambra (Ciudad Real)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
95% TEMPRANILLO, 5% SYRAH
14,5º
12 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada arándano, vainilla y clavo.
A copa movida arándano en confitura, clavo, vainilla y lácteos. Evoluciona en copa despacito apareciendo minerales muy marcados y cueros.
En boca arándano muy maduro con toques dulces, laurel, regaliz seco y cacao suave aunque la fruta madura permanece hasta el final. Retrogusto muy largo y agradable.
Este 2009 supera al 2010, y no solamente por el año más de botella. Sensacional calidad a precio razonable, y va a mejorar.
Fecha de cata: 10/4/2015
PUNTOS MGB: 910
BODEGAS MANO A MANO
Finca Sierra de La Solana
Carretera CM 512, Km. 100
Alhambra (Ciudad Real)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
95% TEMPRANILLO, 5% SYRAH
14,5º
12 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada arándano, vainilla y clavo.
A copa movida arándano en confitura, clavo, vainilla y lácteos. Evoluciona en copa despacito apareciendo minerales muy marcados y cueros.
En boca arándano muy maduro con toques dulces, laurel, regaliz seco y cacao suave aunque la fruta madura permanece hasta el final. Retrogusto muy largo y agradable.
Este 2009 supera al 2010, y no solamente por el año más de botella. Sensacional calidad a precio razonable, y va a mejorar.
Fecha de cata: 10/4/2015
PUNTOS MGB: 910
sábado, 12 de septiembre de 2015
FAUSTINO CRIANZA 2009
FAUSTINO CRIANZA 2009
BODEGAS FAUSTINO
Carretera de Logroño, s/n
Oyón (Alava)
DO RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13,5º
14 meses en barricas de roble americano.
Color cereza.
A copa parada grosella y notas a pimienta blanca.
A copa movida grosella madura, pimienta suave, vainilla y recuerdo a cuero al cabo d eun rato.
En boca marca grosella y fresa con acidez que se matiza y recuerdos a bollería de mantequilla. Retrogusto medio agradable.
Un vino que no pasa del aprobado y que no va a crecer tampoco en botella. Como tantos tintos de Rioja, no dice más.
FECHA DE CATA: 6/4/2015
PUNTOS MGB: 885
BODEGAS FAUSTINO
Carretera de Logroño, s/n
Oyón (Alava)
DO RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13,5º
14 meses en barricas de roble americano.
Color cereza.
A copa parada grosella y notas a pimienta blanca.
A copa movida grosella madura, pimienta suave, vainilla y recuerdo a cuero al cabo d eun rato.
En boca marca grosella y fresa con acidez que se matiza y recuerdos a bollería de mantequilla. Retrogusto medio agradable.
Un vino que no pasa del aprobado y que no va a crecer tampoco en botella. Como tantos tintos de Rioja, no dice más.
FECHA DE CATA: 6/4/2015
PUNTOS MGB: 885
IRACHE RESERVA 2004
IRACHE RESERVA 2004
BODEGAS IRACHE
Monasterio de Irache, 1
Ayegui (Navarra)
DO NAVARRA
TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT
12,5º
18 meses en barricas de roble francés y americano, y otros 18 meses en botella antes de salir al mercado.
Color cereza.
A copa parada grosella y pimienta negra.
A copa movida la fruta roja domina, con pimienta muy marcada y notas a tabaco y recuerdo a cuero.
En boca grosella ácida, regaliz y un punto especiado. Retrogusto medio agradable.
Un vino muy suave aunque con poca personalidad y que desgraciadamente no va adr más de lo que ya ofrece. Lo mejor es su precio muy razonable.
FECHA DE CATA: 5/4/2015
PUNTOS MGB: 875
BODEGAS IRACHE
Monasterio de Irache, 1
Ayegui (Navarra)
DO NAVARRA
TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT
12,5º
18 meses en barricas de roble francés y americano, y otros 18 meses en botella antes de salir al mercado.
Color cereza.
A copa parada grosella y pimienta negra.
A copa movida la fruta roja domina, con pimienta muy marcada y notas a tabaco y recuerdo a cuero.
En boca grosella ácida, regaliz y un punto especiado. Retrogusto medio agradable.
Un vino muy suave aunque con poca personalidad y que desgraciadamente no va adr más de lo que ya ofrece. Lo mejor es su precio muy razonable.
FECHA DE CATA: 5/4/2015
PUNTOS MGB: 875
MARA MARTIN 2012
MARA MARTIN 2012
BODEGAS MARTIN CODAX
c/ Burgáns, 91
Villariño - Cambados (Pontevedra)
DO MONTERREI
MONOVARIETAL 100% GODELLO
13º
Color paja.
A copa parada notas a piña y cítricos muy suaves.
Al mover la copa marca piña, manzana y recuerdo verde.
En boca marca mango y manzana madura, con toque a pomelo y un recuerdo a infusión, Retrogusto medio agradable.
Un godello algo por debajo de la media de la DO pero con todo muy adecuado para acompañar mariscos de poca intensidad y pescados a la brasa, y a precio razonable.
FECHA DE CATA: 4/4/2015
PUNTOS MGB: 890
BODEGAS MARTIN CODAX
c/ Burgáns, 91
Villariño - Cambados (Pontevedra)
DO MONTERREI
MONOVARIETAL 100% GODELLO
13º
Color paja.
A copa parada notas a piña y cítricos muy suaves.
Al mover la copa marca piña, manzana y recuerdo verde.
En boca marca mango y manzana madura, con toque a pomelo y un recuerdo a infusión, Retrogusto medio agradable.
Un godello algo por debajo de la media de la DO pero con todo muy adecuado para acompañar mariscos de poca intensidad y pescados a la brasa, y a precio razonable.
FECHA DE CATA: 4/4/2015
PUNTOS MGB: 890
Suscribirse a:
Entradas (Atom)