FINCA ANTIGUA SYRAH 2010
BODEGA FINCA ANTIGUA
GRUPO MARTINEZ BUJANDA
Carretera Quintanar-Los Hinojosos, km. 11,5
Los Hinojosos (Cuenca)
MONOVARIETAL 100% SYRAH
DO LA MANCHA
14º
Uvas vendimiadas de la Finca La Alfalfa.
10 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada mora y violeta.
Al mover la copa es muy floral con violeta y lilas, fruta negra (mora), regaliz y clavo.
En boca mora madura con ligera acidez que desaparece, notas a regaliz suave y pimienta roja y recuerdo mineral. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante Lotelito de Valencia para acompañar unas croquetas de cocido. Pese a mi devoción por el syrah, éste no termina de estar redondo aunque es posible que gane en botella.
FECHA DE CATA: 30/6/2014
PUNTOS MGB: 885
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