BERNABEU DE YESTE TRADICION 2011
NUESTRA SEÑORA DE LA CABEZA SOCIEDAD COOPERATIVA
C/ Tapias, 8
Pozoamargo (Cuenca)
DO RIBERA DEL JUCAR
40% TEMPRANILLO, 40% BOBAL, 20% SYRAH
14º
Uvas seleccionadas manualmente de un pequeño viñedo en la Finca Casaquemada.
4 meses de crianza en barricas de roble francés y americano 30 meses en botella antes de salir al mercado.
Color cereza.
A copa parada grosella, tomillo y pimienta.
A copa grosella, tomillo, clavo, pimienta roja y toques minerales.
En boca marca grosella madura con ligera aspereza que desaparece poco a poco, notas a infusión de tomillo, regaliz y café. Regusto medio agradable.
Un vino curioso que necesita algo más de botella para llegar a su mejor versión pero que presenta una excelente relación calidad precio. Lo servimos con una ensalada de legumbres a la que acompaña muy bien.
FECHA DE CATA: 1/7/2014
Puntuación MGB: 890
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