CHAN DE ROSAS 2017

CHAN DE ROSAS 2017
CHAN DE ROSAS
Rúa escusa, 10
Ribadumia (Pontevedra)
DO RIAS BAIXAS
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO
13º

3 meses en depósitos de acero sobre lías.

• Color paja.
• A copa parada notas a manzana verde, pomelo y azahar.
• A copa movida manzana verde, lima, azahar y alemndra blanca.
• En boca marca manzana verde, pero con acidez muy matizada, ligero toque a mandarina, y mentolado. Retrogusto largo y agradable.

Servido en el restaurante El taller de Madrid, resulta muy adecuado para acompañar platos con un toque cítrico, como lo que propone la cocina fusión de este local. 

FECHA DE CATA: 11/01/2020
PUNTOS MGB: 900