MOLINILLO 2015

MOLINILLO 2015
MANDRAGORA VINOS
Molinillo (Salamanca)
DO SIERRA DE SALAMANCA
MONOVARIETAL 100% RUFETE
13,5º

Vino de pueblo elaborado con uvas autóctonas de viñas viejas.
16 meses de crianza en barricas de roble francés.

Color cereza.
A copa parada aparece cerrado con arándano y notas a lavanda.
Al mover la copa se abre dando notas a mermelada de arándano y muy florales (lila y lavanda), con un fondo mineral.
En boca es dulce y suave, con notas suaves a arándano y toque a grafito y fondo a tomillo. Retrogusto largo y agradable.

Servido en el Club Allard de Madrid para acompañar la Picanha de Waygu, este es un tinto magnífico, suave y sorprendente, y eso que le falta mucha botella y sin duda evolucionará en unos meses.

FECHA DE CATA: 12/5/2017
PUNTOS MGB: 910