TERRAS GAUDA LA MAR 2014

TERRAS GAUDA LA MAR 2014
BODEGAS TERRAS GAUDA
Carretera Tui - A Guarda, km. 55
O Rosal (Pontevedra)
DO RIAS BAIXAS
85% CAIÑO, 10% ALBARIÑO, 5% LOUREIRO
12,2º

Uvas procedentes de parcelas de caiño de muy baja producción.
8 meses en depósito, los dos primeros sobre sus lías, y otros 24 en botella antes de salir al mercado.

Color amarillo dorado.
A copa parada es cerrado con piña y recuerdo mineral.
A copa movida piña y lichis, toque de azahar y mineralidad notable (pizarra) con ligero toque a tomillo.
En boca es dulce con notas a piña madura e infusión, acidez muy matizada y toques minerales de fondo. Retrogusto largo y agradable.

Servido en el Club Allard de Madrid para acompañar las cigalas confitadas con ajo marino, este blanco resulta una excelente elección, con capacidad para limipiar completamente el paladar, y al mismo tiempo sabroso y fresco. Una sorpresa muy agradable de Rias Baixas.

Fecha de cata: 12/5/2017
Puntuación MGB: 910