VILLANO 2012
BODEGAS VIÑAS DEL CENIT
Carretera de Circunvalación, s/n
Villanueva de Campeán (Zamora)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
15º
Uvas recolectadas y seleccionadas de viñas centenarias.
3 meses en barricas de roble.
Color cereza.
A copa parada notas a grosella y cereza.
A copa movida grosella en sazón, pimienta roja, notas a regaliz y café y tostados muy ligeros.
En boca marca grosella fresca con un punto amargo que se diluye dejando notas a regaliz suave y cacao, vainilla y ligeros lácteos. Retrogusto largo y agradable.
Magnífico vino con ligero paso por barrica, fresco y diferente y perfecto para consumir en cualquier ocasión. El precio también es muy bueno.
Fecha de cata: 16/4/2014
Puntuación MGB: 900
Este blog guarda referencias y notas de cata de vinos elaborados en España. Dichas referencias pueden proceder de cualquier aficionado a la enología y a la cata que quiera acceder.
martes, 22 de abril de 2014
MADURESA 2008
MADURESA 2008
CELLER DEL ROURE
Carretera de Alcuzas, km. 2,5
Mogente (Valencia)
DO VALENCIA
25% MANDO, 25% SYRAH, 15% MONASTRELL, 15% CABERNET SAUVIGNON, 10% MERLOT, 10% PETIT VERDOT
14,5º
Vendimia manual y selección en bodega.
12 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada mora madura y balsámicos marcados.
A copa movida mora muy madura, ciruela negra, romero, mentolados, pimienta negra y minerales. Evoluciona en copa muy despacio ganando en fruta negra y matizando la mineralidad.
En boca dominan mora y ciruela en mermelada, ligero punto amargo a cacao y notas especiadas. Retrogusto largo muy agradable.
Servido en el restaurante El Molí Fariner de Agullent para acompañar un buen arroz con cigalas. Necesita mucha botella para llegar a su mejor momento pues aparece aún con notas por pulir, aunque es un gran vino, como suele ofrecer esta gama de Celler del Roure.
FECHA DE CATA: 16/4/2014
PUNTOS MGB: 905
CELLER DEL ROURE
Carretera de Alcuzas, km. 2,5
Mogente (Valencia)
DO VALENCIA
25% MANDO, 25% SYRAH, 15% MONASTRELL, 15% CABERNET SAUVIGNON, 10% MERLOT, 10% PETIT VERDOT
14,5º
Vendimia manual y selección en bodega.
12 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada mora madura y balsámicos marcados.
A copa movida mora muy madura, ciruela negra, romero, mentolados, pimienta negra y minerales. Evoluciona en copa muy despacio ganando en fruta negra y matizando la mineralidad.
En boca dominan mora y ciruela en mermelada, ligero punto amargo a cacao y notas especiadas. Retrogusto largo muy agradable.
Servido en el restaurante El Molí Fariner de Agullent para acompañar un buen arroz con cigalas. Necesita mucha botella para llegar a su mejor momento pues aparece aún con notas por pulir, aunque es un gran vino, como suele ofrecer esta gama de Celler del Roure.
FECHA DE CATA: 16/4/2014
PUNTOS MGB: 905
AN/2 2011
AN/2 2011
ANIMA NEGRA VITICULTORS
C/ Volta, 18
Felanitx (Baleares)
VINO DE LA TIERRA DE MALLORCA
65% CALLET, 20% MANTONEGRE Y FOGONEU, 15% SYRAH
14,5º
Uvas vendimiadas manualmente en cajas pequeñas y seleccionadas en mesa.
13 meses en barricas de roble francés (70%) y americano (30%) un 35% nuevas y el resto de un máximo de tres vinos.
Color cereza.
A copa parada cereza, violeta y ligera miel.
Al mover la copa predominan las notas florales (violeta), cereza, fresón muy maduro, eucalipto y minerales que marcan cada vez más.
En boca maca cereza madura, fresa dulce, un ligero amargo que se matiza y deja recuerdo lácteo y mineral. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante Emilio de Gandía para acompañar un arroz con calamares y alcachofas. Buen vino, original y fresco, ideal para un arroz mediterráneo como el que nos tomamos. Un poco subido de precio.
FECHA DE CATA: 15/4/2014
PUNTOS MGB: 900
ANIMA NEGRA VITICULTORS
C/ Volta, 18
Felanitx (Baleares)
VINO DE LA TIERRA DE MALLORCA
65% CALLET, 20% MANTONEGRE Y FOGONEU, 15% SYRAH
14,5º
Uvas vendimiadas manualmente en cajas pequeñas y seleccionadas en mesa.
13 meses en barricas de roble francés (70%) y americano (30%) un 35% nuevas y el resto de un máximo de tres vinos.
Color cereza.
A copa parada cereza, violeta y ligera miel.
Al mover la copa predominan las notas florales (violeta), cereza, fresón muy maduro, eucalipto y minerales que marcan cada vez más.
En boca maca cereza madura, fresa dulce, un ligero amargo que se matiza y deja recuerdo lácteo y mineral. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante Emilio de Gandía para acompañar un arroz con calamares y alcachofas. Buen vino, original y fresco, ideal para un arroz mediterráneo como el que nos tomamos. Un poco subido de precio.
FECHA DE CATA: 15/4/2014
PUNTOS MGB: 900
domingo, 13 de abril de 2014
PETALOS 2011
PETALOS 2011
DESCENDIENTES DE J. PALACIOS
Av. Calvo Sotelo, 6
Villafranca del Bierzo (León)
DO BIERZO
MONOVARIETAL 100% MENCIA
14,5º
Uvas procedentes de cepas muy viejas diseminadas en pequeñas parcelas.
4 meses en barricas de roble.
Color picota.
A copa parada cereza, grosella, eucalipto y recuerdos florales minerales.
A copa movida cereza muy madura, grosella en mermelada, violeta, romero, regaliz y minerales cada vez más marcados.
En boca grosella con ligero amargor que recuerda a cacao y regaliz, eucalipto, canela y grafito con un final seco, dulce y suave. Retrogusto largo y agradable.
Un vino excelente, muy suave y con una nariz sensacional que luego no defrauda en boca. Ganará mucho en botella en los próximos meses.
FECHA DE CATA: 13/4/2014
PUNTOS MGB: 905
DESCENDIENTES DE J. PALACIOS
Av. Calvo Sotelo, 6
Villafranca del Bierzo (León)
DO BIERZO
MONOVARIETAL 100% MENCIA
14,5º
Uvas procedentes de cepas muy viejas diseminadas en pequeñas parcelas.
4 meses en barricas de roble.
Color picota.
A copa parada cereza, grosella, eucalipto y recuerdos florales minerales.
A copa movida cereza muy madura, grosella en mermelada, violeta, romero, regaliz y minerales cada vez más marcados.
En boca grosella con ligero amargor que recuerda a cacao y regaliz, eucalipto, canela y grafito con un final seco, dulce y suave. Retrogusto largo y agradable.
Un vino excelente, muy suave y con una nariz sensacional que luego no defrauda en boca. Ganará mucho en botella en los próximos meses.
FECHA DE CATA: 13/4/2014
PUNTOS MGB: 905
VENTA DEL PUERTO Nº 18 2010
VENTA DEL PUERTO Nº 18 2010
LA VIÑA COOPERATIVA VINICOLA
C/ Portal de Valencia, 52
La Font de la Figuera (Valencia)
DO VALENCIA
CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, SYRAH Y TEMPRANILLO,
14,5º
Uvas procedentes de cepas viejas en suelos muy pobres.
18 meses en barricas de roble americano y 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Color picota oscuro.
A copa parada arándano, mora y tostados muy ligeros.
A copa movida arándano y mora muy maduros, balsámicos (menta), tostados suaves y notas minerales.
En boca mora en mermelada con ligera aspereza que desaparece pronto entre notas dulces y frutales y un punto seco que al final deja ligero amargos con recuerdo a pan tostado y regaliz. Retrogusto largo muy agradable.
La Cooperativa La Viña sigue presentando vinos excelentes a precio razonable. Este vino va a ganar mucho en botella en los próximos meses pero si hay que consumirlo ahora, conviene decantarlo un rato antes.
FECHA DE CATA: 12/4/2014
PUNTOS MGB: 910
LA VIÑA COOPERATIVA VINICOLA
C/ Portal de Valencia, 52
La Font de la Figuera (Valencia)
DO VALENCIA
CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, SYRAH Y TEMPRANILLO,
14,5º
Uvas procedentes de cepas viejas en suelos muy pobres.
18 meses en barricas de roble americano y 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Color picota oscuro.
A copa parada arándano, mora y tostados muy ligeros.
A copa movida arándano y mora muy maduros, balsámicos (menta), tostados suaves y notas minerales.
En boca mora en mermelada con ligera aspereza que desaparece pronto entre notas dulces y frutales y un punto seco que al final deja ligero amargos con recuerdo a pan tostado y regaliz. Retrogusto largo muy agradable.
La Cooperativa La Viña sigue presentando vinos excelentes a precio razonable. Este vino va a ganar mucho en botella en los próximos meses pero si hay que consumirlo ahora, conviene decantarlo un rato antes.
FECHA DE CATA: 12/4/2014
PUNTOS MGB: 910
CARRASCALEJO CRIANZA 2009
CARRASCALEJO CRIANZA 2009
BODEGAS CARRASCALEJO
Finca Carrascalejo, s/n
Bullas (Murcia)
DO BULLAS
60% MONASTRELL, 20% CABERNET SAUVIGNON, 20% SYRAH
14º
8 meses en barricas de 225 litros de roble americano.
Color cereza.
A copa parada Frambuesa, tomillo y ligera pimienta.
Al mover la copa frambuesa madura, clavo, cacao, vainilla y notas minerales.
En boca es muy frutal con frambuesa y grosella muy dulce (mermelada), balsámicos con eucalipto, y tostados suaves a café y regaliz. Retrogusto medio.
Una bodega que ha evolucionado muy positivamente en los últimos años y que nos presenta vinos de una calidad media a un precio muy razonable como este crianza que encontramos en perfecto estado de consumo.
FECHA DE CATA: 6/4/14
PUNTOS MGB: 885
BODEGAS CARRASCALEJO
Finca Carrascalejo, s/n
Bullas (Murcia)
DO BULLAS
60% MONASTRELL, 20% CABERNET SAUVIGNON, 20% SYRAH
14º
8 meses en barricas de 225 litros de roble americano.
Color cereza.
A copa parada Frambuesa, tomillo y ligera pimienta.
Al mover la copa frambuesa madura, clavo, cacao, vainilla y notas minerales.
En boca es muy frutal con frambuesa y grosella muy dulce (mermelada), balsámicos con eucalipto, y tostados suaves a café y regaliz. Retrogusto medio.
Una bodega que ha evolucionado muy positivamente en los últimos años y que nos presenta vinos de una calidad media a un precio muy razonable como este crianza que encontramos en perfecto estado de consumo.
FECHA DE CATA: 6/4/14
PUNTOS MGB: 885
VEGA TOLOSA 2011
VEGA TOLOSA 2011
BODEGAS VEGA TOLOSA
Polígono Industrial, Calle B, nº 11
Casas Ibañez (Albacete)
DO MANCHUELA
MONOVARIETAL 100% BOBAL
14º
Uvas procedentes de cepas de más de 80 años.
12 meses en barricas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada fresa y notas a regaliz.
A copa movida fresa madura, ahumados, lilas y ligero recuerdo tostado.
En boca marca fresa ácida con notas a regaliz y tostados muy ligeros y un recuerdo mineral al final. Retrogusto medio.
Servido en la Cervecería Sento Barrio para acompañar unas marineras. Un bobal digno sin mayores pretensiones que puede suavizarse en botella.
FECHA DE CATA: 5/4/2014
PUNTOS MGB: 885
BODEGAS VEGA TOLOSA
Polígono Industrial, Calle B, nº 11
Casas Ibañez (Albacete)
DO MANCHUELA
MONOVARIETAL 100% BOBAL
14º
Uvas procedentes de cepas de más de 80 años.
12 meses en barricas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada fresa y notas a regaliz.
A copa movida fresa madura, ahumados, lilas y ligero recuerdo tostado.
En boca marca fresa ácida con notas a regaliz y tostados muy ligeros y un recuerdo mineral al final. Retrogusto medio.
Servido en la Cervecería Sento Barrio para acompañar unas marineras. Un bobal digno sin mayores pretensiones que puede suavizarse en botella.
FECHA DE CATA: 5/4/2014
PUNTOS MGB: 885
TIERRAS DE MURILLO 2010
TIERRAS DE MURILLO 2010
BODEGAS SAN ESTEBAN
Carretera de Agoncillo, s/n
Murillo de Río Leza (La Rioja)
DOC RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13,5º
12 meses en barricas de roble americano y francés.
Color cereza.
A copa parada fresón y pimienta negra.
Al mover la copa mermelada de fresa, pimienta, regaliz y balsámicos suaves.
En boca marca fresa muy ácida, grosella, notas a tostados con café muy claro, y regaliz. Retrogusto medio.
Servido en la Cervecería Sento Barrio de Alicante para acompañar unos montaditos de lomo de buey. Un Rioja muy flojito que tampoco parece que vaya a ganar mucho en botella.
FECHA DE CATA: 5/4/2014
PUNTOS MGB: 880
BODEGAS SAN ESTEBAN
Carretera de Agoncillo, s/n
Murillo de Río Leza (La Rioja)
DOC RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13,5º
12 meses en barricas de roble americano y francés.
Color cereza.
A copa parada fresón y pimienta negra.
Al mover la copa mermelada de fresa, pimienta, regaliz y balsámicos suaves.
En boca marca fresa muy ácida, grosella, notas a tostados con café muy claro, y regaliz. Retrogusto medio.
Servido en la Cervecería Sento Barrio de Alicante para acompañar unos montaditos de lomo de buey. Un Rioja muy flojito que tampoco parece que vaya a ganar mucho en botella.
FECHA DE CATA: 5/4/2014
PUNTOS MGB: 880
LES ALCUSSES 2010
LES ALCUSSES 2010
CELLER DEL ROURE
Carretera de Les Alcusses, km. 11,1
Mogente (Valencia)
DO VALENCIA
66% MONASTRELL, 20% TEMPRANILLO, 6% SYRAH, 4% CABERNET SAUVIGNON, 4% MERLOT
14,5º
Uvas vendimiadas manualmente y seleccionadas.
6 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer año.
Color cereza.
A copa parada mora, violeta y clavo.
A copa movida mora madura, ciruela, clavo, notas a café, y recuerdo balsámico.
En boca maca mora madura y notas a tostados muy suaves con recuerdo a caramelo toffe y ligera menta. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante Molí Fariner de Agullent para acompañar un arroz al horno. Ha mejorado respecto a añadas anteriores y está en un momento perfecto para su consumo.
FECHA DE CATA: 3/4/2014
PUNTOS MGB: 895
CELLER DEL ROURE
Carretera de Les Alcusses, km. 11,1
Mogente (Valencia)
DO VALENCIA
66% MONASTRELL, 20% TEMPRANILLO, 6% SYRAH, 4% CABERNET SAUVIGNON, 4% MERLOT
14,5º
Uvas vendimiadas manualmente y seleccionadas.
6 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer año.
Color cereza.
A copa parada mora, violeta y clavo.
A copa movida mora madura, ciruela, clavo, notas a café, y recuerdo balsámico.
En boca maca mora madura y notas a tostados muy suaves con recuerdo a caramelo toffe y ligera menta. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante Molí Fariner de Agullent para acompañar un arroz al horno. Ha mejorado respecto a añadas anteriores y está en un momento perfecto para su consumo.
FECHA DE CATA: 3/4/2014
PUNTOS MGB: 895
ALCEÑO TWELVE 2011
ALCEÑO TWELVE 2011
BODEGAS PEDRO LUIS MARTINEZ
C/ Barrio Iglesias, 55
Jumilla (Murcia)
DO JUMILLA
MONOVARIETAL 100% MONASTRELL
14,5º
12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Color picota.
A copa parada mora y pimienta.
A copa movida mora en mermelada, regaliz, pimienta roja y recuerdo mineral muy ligero.
En boca es muy frutal con mora muy madura, y muy dulce y suave con notas a tabaco, cacao y regaliz. Retrogusto largo y agradable.
Servido en Bodegas Marín de Murcia para acompañar una tabla de embutidos ibéricos y unos quesos de pasta. Un monastrell muy bien vinificado y a un precio excelente que además ganará si le dejamos botella.
Fecha de cata: 2/4/2014
Puntuación MGB: 900
BODEGAS PEDRO LUIS MARTINEZ
C/ Barrio Iglesias, 55
Jumilla (Murcia)
DO JUMILLA
MONOVARIETAL 100% MONASTRELL
14,5º
12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Color picota.
A copa parada mora y pimienta.
A copa movida mora en mermelada, regaliz, pimienta roja y recuerdo mineral muy ligero.
En boca es muy frutal con mora muy madura, y muy dulce y suave con notas a tabaco, cacao y regaliz. Retrogusto largo y agradable.
Servido en Bodegas Marín de Murcia para acompañar una tabla de embutidos ibéricos y unos quesos de pasta. Un monastrell muy bien vinificado y a un precio excelente que además ganará si le dejamos botella.
Fecha de cata: 2/4/2014
Puntuación MGB: 900
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