VIÑA AL LADO DE LA CASA 2006

VIÑA AL LADO DE LA CASA 2006
BODEGAS CASTAÑO
Carretera Fuente Alamo, 3
Yecla (Murcia)
DO YECLA
MONASTRELL, CABERNET SAUVIGNON, SYRAH Y GARNACHA TINTORERA A CRITERIO DEL ENOLOGO
14,5º

Uva procedente de cepas de 40 años de antigüedad.
13 meses de crianza en barrica de roble francés

Color picota.
A copa parada se muestra muy cerrado con fruta negra madura y ligeros toques especiados.
A copa movida dominan mora y arándano maduros, pimienta, ahumados y notas a tostados. Evoluciona en copa con dominio de tostados y torrefactos.
En boca entra con mucha fruta en mermelada y un primer gusto dulzón con notas de canela y clavo, pero el final es ligeramente amargo con algo de chocolate. Retrogusto largo muy agradable.



Excelente evolución la de este vino que parece estar en su momento óptimo de consumo. Lo servimos con un estofado de legumbres al que acompaña muy bien.

Fecha de cata: 24/9/2011

Puntuación MGB: 920