ARANLEON SOLO 2007

ARANLEON SOLO 2007
BODEGAS ARANLEON
Carretera de Caudete, 3
Los Marcos (Valencia)
DO UTIEL-REQUENA
40% TEMPRANILLO, 30% BOBAL, 30% SYRAH
14º

13 meses en barrica de roble húngaro.

Color cereza brillante.
A copa parada fruta roja y notas de sotobosque.
A copa movida la fruta roja aparece madura con notoria frambuesa, pimienta, tomillo y algo de mineral. Evoluciona en copa y los minerales ganan nariz.
En boca tiene una entrada muy agradable con fruta y notas a pan tostado y especias. Retrogusto largo muy agradable.

Servido en el restaurante El Castillo de Utiel para acompañar un entrecote de lechal. Un vino excelente que aún puede ganar en botella.


Volvemos a catarlo en el Restaurante Genevre de valencia para acompañar un excelente menú degustación y comprobamos que el vino ha ganado en entidad y aún tiene margen de mejora.

Fecha de cata: 8/9/2011
Puntuación MGB: 895