SAFRA 2018

SAFRA 2019
CELLER DEL ROURE
Carretera de Alcuzas, km. 2,5
Mogente (Valencia)
DO VALENCIA
MONOVARIETAL 100% MANDO
12,5º

Vendimia manual y doble selección en viñedo y bodega. Se mantiene un 30% de los racimos enteros.
6 meses en tinajas de barro.

• Color cereza.
• A copa parada frambuesa y guinda, y notas minerales marcadas.
• A copa movida se abre y a la guinda une notas a tomillo, y lila, y mineral que va cogiendo peso.
• En boca es suave y frutal, con notas a infusión y toque a grafito. Retrogusto muy largo y muy agradable.

Sorprendente, y de alta calidad, como suele ser marca de la bodega. Un vino joven que sin embargo está perfecto, en su punto de consumo, y con un paladar delicioso.

FECHA DE CATA: 09/01/2021
PUNTOS MGB: 920