PAROTET 2017

PAROTET 2017

CELLER DEL ROURE

Carretera de Alcuzas, km. 2,5
Mogente (Valencia)
DO VALENCIA
90% MANDO, 10% ARCOS
13º

Vendimia manual y selección en bodega. 

10 meses en tinajas de barro.

• Color picota.
• A copa parada cereza madura, tomillo y mineral.
• A copa movida cereza muy madura con notas a infusión (tomillo y otras hierbas de Mariola), y mineral muy marcado con toques a regaliz.
• En boca entra suave con cereza y recuerdo balsámico, amargor matizado que se funde en un final frutal de recuerdo mineral. Retrogusto muy largo y muy agradable.

También magnífico este tinto de Tinaja, con más crianza que el Safrá, y resultado muy similar. No lo guardes, bébelo ya mismo.

FECHA DE CATA: 10/01/2021
PUNTOS MGB: 920