LARROSA NEGRA 2019

LARROSA NEGRA 2019
BODEGAS IZADI
Herrería Travesía II, nº 5
Villabuena de Alava (Alava)
DOC RIOJA
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
14,5º

Uvas recolectadas manualmente.
6 meses en barricas de roble francés y americano.

• Color cereza
• A copa parada frambuesa y ligero clavo
• A copa movida frambuesa en mermelada y cacao amargo con ligero recuerdo a clavo
• En boca es muy frutal al principio, pero dejando un fondo a cacao puro, amargo y agradable, y sin perder la fruta hasta el final. retrogusto largo y agradable

Buena garnacha riojana, suave y con fruta, sin acidez. Excelente para acompañar platos de carne con salsas o para un buen embutido. Perfecto para su consumo.

FECHA DE CATA: 12/02/2022
PUNTOS MGB: 910

AGUSTIN TORRELLO MATA UBAC GRAN RESERVA 2015

AGUSTIN TORRELLO MATA UBAC GRAN RESERVA 2015

BODEGA AGUSTIN TORRELLO MATA

La Serra, S/N

Barcelona (Barcelona)

48% MACABEU, 33% PERELLADA, 19% XAREL-LO 

DO CAVA

11,5º

Uvas vendimiadas manualmente de la Finca Ubac

5 años de crianza en botellas.

• Color dorado claro
•  A copa parada manzana madura y balsámico muy ligero
• Al mover la copa domina la manzana madura, con notas a tomillo y un cítrico muy ligero
• En boca manzana cremosa, con notas amargas y a infusión muy bien integradas y final seco. Retrogusto muy lago y agradable

Uno de los Cavas que vale la pena probar, con notas que recuerdan a algunos de los mejores productos de Champagne, pero personalidad de la tierra. Ideal para iniciar una comida especial.

FECHA DE CATA: 11/02/2022

PUNTOS MGB: 910

VINOS DEL VIENTO GARNACHA BLANCA 2020

VINOS DEL VIENTO GARNACHA BLANCA 2020

Vinos del Viento

Camino de las Cuevas, 17

Pozuelo de Aragón (Zaragoza)

MONOVARIETAL 100% GARNACHA BLANCA

DO SOMONTANO

12,5º

Uvas vendimiadas del viñedo El Llano con más de 30 años.

Vino joven.

• Color limón
• A copa parada lima y jazmín
• A copa movida notas cítricas y florales, con dominio de la lima, y un toque dulce.
• En boca no aparece el cítrico anunciado en nariz, con notas a albaricoque y ligero pomelo, tomillo, y un fondo amargo. Retrogusto largo aradable.

Un vino muy fresco y con un paladar sin acidez, que acompaña muy bien al pesado blanco.

FECHA DE CATA: 10/02/2022

PUNTOS MGB: 900

SIERRA CANTABRIA CUVEE 2016

SIERRA CANTABRIA CUVEE 2016

VIÑEDOS SIERRA CANTABRIA

GRUPO EGUREN

C/ Amorebieta, 3

San Vicente de la Sonsierra (La Rioja)

DO RIOJA

MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO

14º

Uvas vendimiadas manualmente procedentes de la parcela La Llana en Labastida, con cepas de unos 35 años.

12 meses en barricas de roble francés (85%) y americano (15%).

• Color picota
• A copa parada ciruela y clavo
• A copa movida ciruela en compota, clavo y bollería tostada
• En boca marca ciruela con tomillo y laurel, y un toque amargo que se matiza manteniendo la fruta. Retrogusto muy largo y agradable.

Magnífica también esta añada, y en perfecto estado de consumo. Espectacular paladar para un vino que nunca defrauda.

FECHA DE CATA: 10/02/2022

PUNTOS MGB: 920

LA VENDIMIA 2019

LA VENDIMIA 2019

BODEGAS PALACIOS REMONDO

Av. Zaragoza, 8

Alfaro (la Rioja)

DOC RIOJA

50% GARNACHA, 50% TEMPRANILLLO

14º

Uvas vendimiadas manualmente y seleccionadas.

4 meses en barricas de roble.

• Color rubí
• A copa parada frambuesa madura y pimienta roja
• A copa movida frambuesa en mermelada ligeramente especiada, con notas a tomillo y un punto mineral
• En boca es al principio frutal, con frambuesa madura, pero aparecen laurel y tomillo,  con toques a café y regaliz. Retrogusto largo aradable.

La garnacha le sienta bien a este coupage, que resulta muy agradable con fruta integrada y sin acidez. Puede ganar en botella.

FECHA DE CATA: 09/02/2022

PUNTOS MGB: 900

SIERRA CANTABRIA CUVEE 2017

SIERRA CANTABRIA CUVEE 2017

VIÑEDOS SIERRA CANTABRIA

GRUPO EGUREN

C/ Amorebieta, 3

San Vicente de la Sonsierra (La Rioja)

DO RIOJA

MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO

14º

Uvas vendimiadas manualmente procedentes de la parcela La Llana en Labastida, con cepas de unos 35 años.

12 meses en barricas de roble francés (85%) y americano (15%).

• Color cereza oscuro
• A copa parada ciruela roja y notas a pimienta
• A copa movida mermelada de ciruela con toque a clavo y bollería avainillada
• En boca la ciruela se ve acompañada con tostados y algo de infusión, con un punto a grafito. Retrogusto muy largo y agradable.

Servido en el Restaurante Jiménez de Majadahonda, a perfecta temperatura y en perfecto estado para su consumo; suave y fácil de beber, ideal para guisos como el estofado que acompaña.

FECHA DE CATA: 08/02/2022

PUNTOS MGB: 920

SANT PERE VINYES VELLES 2018

SANT PERE VINYER VELLES 2018

Sant Pere Cooperativa del Camp / Celler del Roure

Plaça de la Hispanitat, 4

Moixent (Valencia)

60% PEDRO XIMENEZ, 30% MACABEO, 10% MALVASIA

DO VALENCIA

13º

La Pedro Ximénez fermenta en parte en barricas de roble francés y americano; el resto, 8 meses en depósitos de hormigón.

• Color dorado claro
• A copa parada es cerrado con melocotón
• A copa movida melocotón maduro, toque a avellana y tostados muy ligeros
• En boca la fruta es poco patente, con toque a albaricoque y nada de cítrico, y un fondo a bollería que permanece. Retrogusto largo muy agradable.

Nueva sorpresa de la zona de Fontanars y Moiexnt, y de nuevo trabajada con depósitos de hormigón. Excelente para su consumo.

FECHA DE CATA: 05/02/2022

PUNTOS MGB: 905

CUATRO RAYAS 2020

CUATRO RAYAS 2020
BODEGA CUATRO RAYAS
Carretera Rodilana, s/n
La Seca (Valladolid)
DO RUEDA
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
13º

Vino joven.

• Color paja brillante
• A copa parada patente manzana verde
• A copa movida manzana verde, y notas a hinojo 
• En boca domina la manzana con ligero fondo cítrico (pomelo) y notas a tomillo que le confieren un recuerdo amargo. Retrogusto medio agradable.

Quizá sea algo mejor que los catados en añadas anteriores, al menos mas fresco y con paladar un poco más personal. Buen acompañamiento para pasta o ensaladas.

FECHA DE CATA: 25/01/2022
PUNTOS MGB: 895