FINCA TEIRA 2019

FINCA TEIRA 2019

Adega Manuel Formigo

Carretera de Rivadavia, 27

Beade (Orense)

DO RIBEIRO

70% TREIXADURA, 15% GODELLO, 8% CAIÑO BLANCO, 7% TORRONTES

13º

Uvas vendimiadas a mano de seis pequeñas parcelas.

Vino joven

• Color paja
• A copa parada pera y azahar
• A copa movida pera madura, flores blancas y toque a almendra
• En boca es muy suave, con notas a pera y toque a pomelo, almendra blanca e infusión. Retrogusto largo muy agradable

Gran Ribeiro, con un punto diferente, fruta suave y amargor que se diluye en el paladar. Ideal para pescado a la brasa o al horno.

FECHA DE CATA: 10/09/2021

PUNTOS MGB: 910

VERMELL 2019

VERMELL 2019

CELLER DEL ROURE

Carretera de Alcuzas, km. 2,5
Mogente (Valencia)
DO VALENCIA
70% GARNACHA TINTORERA, 30% MANDO
13º

Vendimia manual en cajas pequeñas, y selección en bodega. 

4 meses en tinajas de barro.

• Color cereza.
• A copa parada marca mora y aparece ya el mineral.
• A copa movida mora madura, mineral marcado y recuerdo a tomillo.
• En boca es suave, con fruta madura (ciruela) y fondo a grafito e infusión. Retrogusto muy largo y agradable.

Otro magnífico vino elaborado en barro por Celler del Roure, con una suavidad y mineralidad muy conseguidas, y un paladar que no deja indiferente.

FECHA DE CATA: 03/09/2021
PUNTOS MGB: 910

CHAN DE ROSAS 2019

CHAN DE ROSAS 2019
CHAN DE ROSAS BODEGAS Y VIÑEDOS, S.L.
Rúa Escusa, 10
Ribadumia (Pontevedra)
DO RIAS BAIXAS
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO
13º

El 15% del visno pasa 6 meses en barricas de roble; el resto fermenta en depósitos de acero inoxidable.

• Color paja claro
• A copa parada manzana verde y azahar
• A copa movida manzana verde, pomelo, y notas florales
• En boca marca manzana, pero con acidez muy moderada, notas a infusión y un recuerdo mineral muy al fondo. retrogusto largo agradable

Un albariño con acidez muy controlada, lo que lo hace ideal para servir con platos de pescado ligeros. 

FECHA DE CATA: 29/08/2021
PUNTOS MGB: 900

CARRASVIÑAS 2020

CARRASVIÑAS 2020
Bodegas Félix Lorenzo Cachazo, S.L.
Camino Viejo de Medina
Pozaldez (Valladolid)
DO RUEDA
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
14º

Uvas vendimiadas manualmente de cepas de 25 años, seleccionadas en bodega.
Vino joven.

• Color paja claro
• A copa parada piña suave e hinojo
• A copa movida piña madura, hinojo, y azahar
• En boca es suave, con piña dulce y pomelo, notas a tomillo y amargor muy ligero. Retrogusto largo y agradable.

Verdejo clásico, con todas las virtudes de la cepa y alta calidad en la vinificación; perfecto para su consumo.

FECHA DE CATA: 26/08/2021
PUNTOS MGB: 905

QUINTA APOLONIA 2019

QUINTA APOLONIA 2019

BODEGA BELONDRADE

Quinta San Diego

Camino del Puerto, s/n

La Seca (Valladolid)

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON

MONOVARIETAL 100% VERDEJO

13,5º

Uvas procedentes de la Quinta San Diego.
Una parte fermentadas en barricas de roble francés y el resto en acero inoxidable.

• Color dorado claro
• A copa parada notas a manzana y azahar
• A copa movida manzana, mandarina, hinojo, y azahar.
• En boca la manzana  del principio aparece con toques cítricos y un punto amargo de fondo que se matiza. Retrogusto largo y agradable.

Un verdejo de pura cepa, en su punto de consumo. Quizá un poco subido de precio.

FECHA DE CATA: 21/08/2021

PUNTOS MGB: 910

CARRASVIÑAS BARRICA 2020

CARRASVIÑAS BARRICA 2020
Bodegas Félix Lorenzo Cachazo, S.L.
Camino Viejo de Medina
Pozaldez (Valladolid)
DO RUEDA
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
14º

Uvas vendimiadas manualmente de cepas de más de 50 años.
6 meses en barrica de roble francés y de Europa Central, y otros 4 en botella antes de salir a mercado.

• Color paja 
• A copa parada melocotón e hinojo
• A copa movida el hinojo se vuelve más fuerte, y aparece acompañado de notas florales y algo d efruta (mango) al fondo
• En boca marca mango y mandarina, y un toque a bollería, con final frutal y seco. Retrogusto largo y muy agradable.

Tan bueno como el de 2019, aunque quizá un poco menos afinado, por lo que tiene recorrido en botella.

FECHA DE CATA: 18/08/2021
PUNTOS MGB: 910

LA DUDA 2020

LA DUDA 2020

VINOS DEL PASEANTE

Grupo Codorniu

c/ Emili Juncadella, 36

Esplugas de Llobregat (Barcelona)

DO MONTERREI

MONOVARIETAL 100% GODELLO

12,5º

Vino joven

• Color paja
• A copa parada notas a pera y rosa blanca
• A copa movida salen notas más cítricas, como pomelo, que dominan junto a notas florales tenues
• En boca es cítrico, con notas a pomelo y manzana verde, y muy ligero balsámico. retrogusto medio agradable

Servido en el Restaurante Batiste de Santa Pola, no es un godello muy reseñable, menos aún acompañando un sensacional caldero de Gallina; demasiado cítrico en boca y con paladar corto.

FECHA DE CATA: 17/08/2021

PUNTOS MGB: 895

CARRASVIÑAS BARRICA 2019

CARRASVIÑAS BARRICA 2019

Bodegas Félix Lorenzo Cachazo, S.L.

Camino Viejo de Medina

Pozaldez (Valladolid)

DO RUEDA

MONOVARIETAL 100% VERDEJO

14º

Uvas vendimiadas manualmente de cepas de más de 50 años.

6 meses en barrica de roble y otros 4 en botella antes de salir a mercado.

• Color paja oscuro
• A copa parada hinojo muy marcado y notas a mango
• A copa movida mango maduro, pomelo, hinojo y azahar, con muy ligero café de fondo
• En boca es dulce y seco, con mango y toques cítricos muy suaves, con un tostado de fondo que no afecta a la fruta

Excelente verdejo, con una aportación muy notable de la madera que lo convierte en ideal para platos de pescado complejos o brasa. Está perfecto para consumir, pero creo que mantendrá el nivel algunos años.

FECHA DE CATA: 15/08/2021

PUNTOS MGB: 910

CARLOS VILLANUEVA 2019

CARLOS VILLANUEVA 2019

Bodegas Villanueva

Av. das Camellias, 13

Vigo (Pontevedra)

TREIXADURA, GODELLO, ALBARIÑO

DO RIBEIRO

13º

Vino joven.

• Color paja brillante
• A copa parada notas a ciruela blanca y jazmín.
• A copa movida la fruta se matiza mucho y la flor domina (jazmín), con notas a balsámico suave.
• En boca marca ligera acidez, con notas a albaricoque y lima, y un toque a infusión muy tenue. Retrogusto medio y agradable.

Servido en el Restaurante Varadero de Alicante, resulta poco vino para el menú que lo acompaña; hemos catado ribeiros bastante mejores, especialmente por la acidez.

FECHA DE CATA: 12/08/2021

PUNTOS MGB: 895 

MARQUES DE RISCAL SAUVIGNON BLANC 2020

MARQUES DE RISCAL SAUVIGNON BLANC 2020
BODEGAS MARQUES DE RISCAL
C/ Torrea, 1
Elciego (Alava)
DO RUEDA
MONOVARIETAL 100% SAUVIGNON BLANC
13º

Vino Joven.

• Color paja.
• A copa parada piña y toques herbáceos muy tenues.
• A copa movida piña muy dulce, hierba recién cortada y fondo mineral muy patente.
• En boca da melón verde con un toque cítrico ligero que se matiza, y un fondo a grafito que desaparece. Retrogusto largo agradable.

Servido en el restaurante Cala Clemence de Jávea, este blanco fresco tiene como mayor virtud ser mejor que la comida que lo acompaña; buen vino para comidas ligeras si se sirve a a la temperatura .

FECHA DE CATA: 11/08/2021
PUNTOS MGB: 900

PAZO CASANOVA 2018 MAGNUM

PAZO CASANOVA 2018 MAGNUM
BODEGAS Y VIÑEDOS PAZO DE CASANOVA, S.L.
Camino de Souto Sanin, 1
Arrabaldo (Ourense)
DO RIBEIRO
85% TREIXADURA, 8% GODELLO, 5% ALBARIÑO, 2% LOUREIRO
13º

6 meses sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable y 2 meses en botella antes de salir al mercado.

• Color paja.
• A copa parada pomelo y azahar.
• A copa movida domina el azahar, sin perder el cítrico, y notas a hierbabuena.
• En boca marca melocotón con ligero punto cítrico dulce, notas a infusión y mienral muy suave. Retrogusto largo y agradable.

Este Ribeiro es una garantía de calidad a un precio competitivo; sin ser un top, siempre da buen resultado.

FECHA DE CATA: 10/08/2021
PUNTOS MGB: 910

TIO UCO 2020

TIO UCO 2020
ALVAR DE DIOS
C/ Zamora, 8
El Pego (Zamora)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
90% TEMPRANILLO, 10% GARNACHA
14,5º

Uvas vendimiadas manualmente.
5 meses en fudres y barricas de roble.

• Color picota
• A copa parada grosella y pimienta negra.
• A copa movida grosella madura especiada, notas balsámicas y fondo mineral que se diluye.
• En boca es frutal, con grosella, notas a tomillo y amargor de fondo hasta el final frutal y un punto seco. Retrogusto muy largo y agradable.

Vino de pasto define el enólogo a este tinto suave, de agradable paladar, y muy fácil de beber casi con cualquier acompañamiento.

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FECHA DE CATA: 09/08/2021
PUNTOS MGB: 905

ROSELITO 2020

ROSELITO 2020

BODEGAS ANTIDOTO S.L.

C/ Alameda III, 63 J

San Esteban de Gormaz (Soria)

70% TINTA FINA, 30% ALBILLO

DO RIBERA DEL DUERO

13,5º

Vino joven.

• Color rosa claro.
• A copa parada fresa, violeta y rosa.
• A copa movida fresa muy suave, con notas florales y toque a infusión.
• En boca es suave, con ligero amargor, notas a frambuesa y tomillo. Retrogusto largo agradable.

Vino muy fresco, suave al paladar, con fruta moderada y sin acidez. En verano, con una ensalada, resulta un acompañamiento perfecto.

FECHA DE CATA: 07/08/2021

PUNTOS MGB: 900

K PILOTA 2020

K PILOTA 2020

Bodega K5

Andatza Diseminado Barreitua, 16

Aia (Guipuzcoa)

DO GETARIAKO TXAKOLINA

MONOVARIETAL 100% HONDARRIBI ZURI

12º

Vino joven.

• Color paja verdoso.
• A copa parada pomelo fresco y toques herbáceos.
• Al mover la copa pomelo con notas minerales muy marcadas.
• En boca es potente, con acidez muy matizada, notas cítricas y recuerdo a infusión. Retrogusto largo agradable.

Buen Txacolí, fresco y equilibrado, que acompaña bien (y entra con facilidad) a platos de pescado (brasa o salsas ligeras).

FECHA DE CATA: 05/08/2021

PUNTOS MGB: 895

CUCU CANTABA LA RANA 2019

CUCU CANTABA LA RANA 2019

Barco del Corneta, S.L.

C/ Carreventosa, 7

La Seca (Valladolid)

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON

MONOVARIETAL 100% VERDEJO

14º

Uvas procedentes de viñedos ecológicos con 30 años.

Vino joven.

• Color paja.
• A copa parada aparece cerrado, con notas cítricas (pomelo) e hinojo.
• A copa movida pomelo suave, notas herbáceas, y fondo a grafito.
• En boca es suave, sin apenas acidez, con  notas a albaricoque, dulce de limón, y pan dulce. Retrogusto largo y agradable.

Verdejo que sabe a verdejo, suave y frutal, pero sin perder ese punto seco y sin acidez. Ideal para acompañar pescados a la brasa, o simplemente, para disfrutar un aperitivo.

FECHA DE CATA: 03/08/2021

PUNTOS MGB: 910

ACIANO 2018

ACIANO 2018

ALVAR DE DIOS

C/ Zamora, 8

El Pego (Zamora)

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON

TINTA DE TORO, GARNACHA, MENCIA, VERDEJO, MALVASIA

14º

Uvas vendimiadas manualmente de una viña centenaria sita en una parcela propiedad del viticultor.

12 meses en fudres y barricas de roble.

• Color picota
• A copa parada frambuesa madura, tomillo y violeta.
• A copa movida frambuesa en mermelada, con toques florales que se matizan, infusión de monte bajo, mineral y balsámico muy moderado.
• En boca es espectacular, uniendo a la fruta roja un fondo a piedra, seco, y notas a laurel. Retrogusto muy largo y muy agradable.

Excelente tinto, de altísima calidad y a precio muy atractivo. Sedoso en el paladar, está en perfectas condiciones para su consumo aunque no podemos descartar que evolucione en botella.

FECHA DE CATA: 02/08/2021

PUNTOS MGB: 935

INDOMITO CHARDONNAY 2019

INDOMITO CHARDONNAY 2019

Cooperativa Virgen de las Viñas

Carretera de Argamasilla de Alba, s/n

Tomelloso (Ciudad Real)

VINO DE ESPAÑA

MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY

13º

Vino joven.

• Color amarillo paja con notas verdes
• A copa parada piña y notas dulces.
• A copa movida pomelo y piña, notas a vicks y suave mineral que se diluye.
• En boca marcada acidez, con pomelo y mango; se matiza poco a poco dejando un final frutal. Retrogusto medio.

No es un vino para el recuerdo; ni tan siquiera parece un chardonnay, con acidez demasiado patente y poco adecuado para acompañar una buena comida.

FECHA DE CATA:25/07/2021

PUNTOS MGB: 880

SEGUNDA CATA: 11/04/2022

Ni siquiera ha matizado la acidez con el año en botella.

VIÑA ULISES 2018

VIÑA ULISES 2018

GUTIERREZ DE LA VEGA

C/ Quintana, 1

Parcent (Alicante)

VINO DE ESPAÑA

60% GIRO, 40% GARNACHA

13º 

6 meses en barrica.

• Color Rubí
• A copa parada grosella y tomillo
• A copa movida grosella madura, mineral muy suave, violeta y notas a infusión.
• En boca es frutal, pero la grosella se abre a notas a tomillo infusionado con ligero amargor; retrogusto largo agradable.

Un tinto muy suave y mediterráneo, con mucha carga de aromáticas y un paladar muy frutal pero equilibrado, ideal para arroces.

 FECHA DE CATA: 21/07/2021

PUNTOS MGB: 910

VALAUTIN ALBILLO REAL 2018

VALAUTIN ALBILLO REAL 2018

CA'DI MAT

Viñadores Valdeiglesias, S.L.

c/ Hilero, 7

Pelayos de la Presa (Madrid)

DO MADRID

MONOVARIETAL 100% ALBILLO REAL

13,5º

Uvas vendimiadas smanualmente y seleccionadas de pequeños viñedos contiguos.

12 meses de crianza en los recipientes de fermentación (sin removidos).

• Color dorado.
• A copa parada es cerrado, con notas a albaricoque y azahar.
• Se abre despacio al mover la copa con albaricoque en sazón, pomelo, azahar y mineral cada vez más marcado al cabo de unos minutos.
• En boca es suave, con albaricoque y mango, y notas minerales que permanecen. Retrogusto muy largo y agradable.

Sorprendente; un albillo que no se parece a ninguno de los catados anteriormente; fresco y muy mineral, recuerda a los grandes cavas pero con un paladar más maleable. Perfecto para su consumo.

FECHA DE CATA: 10/07/2021

PUNTOS MGB: 930

MARQUES DE MURRIETA RESERVA 2015

MARQUES DE MURRIETA RESERVA 2015
MARQUES DE MURRIETA
Finca Ygay
Carretera de Logroño a Zaragoza, km. 5
Logroño (La Rioja)
DOC RIOJA
80% TEMPRANILLO, 12% GRACIANO, 6% MAZUELO, 2% GARNACHA
14º

Uvas seleccionadas manualmente de la Finca Ygay.
18 meses en barricas de roble americano.

• Color picota.
• A copa parada cereza y un toque a tomillo.
• A copa movida la cereza aparece en licor con notas a vainilla y café, y recuredo a infiusión y mineral.
• En boca es muy suave, con notas a grosella y torrefactos, y fondo mineral que da apaso a un final muy frutal. Retrogusto muy largo y muy agradable.

Sensacional Rioja, aún con mucho recorrido en botella, pero que ya da clara muestra de su calidad. Paladar, sedoso, sin acidez, largo y con fruta muy equilibrada; hay que seguirlo porque puede evolucionar a mejor.

FECHA DE CATA: 10/07/2021
PUNTOS MGB: 925