LA GARNACHA FOSCA DEL PRIORAT 2015
PROYECTO
GARNACHAS DE ESPAÑA
VINTAE
C/
Vara del rey, 5
Logroño
(La Rioja)
DOC
PRIORAT
MONOVARIETAL
100% GARNACHA TINTA
13,5º
Uvas
procedentes de viñedos de más de 60 años de antigüedad en la zona del Molar.
5
meses en barricas de roble francés.
Color
cereza.
A
copa parada ciruela, tomillo y toque mineral.
A
copa movida ciruela madura, tomillo y recuerdo a bollería.
En
boca es potente, con toque a grosella, regaliz y notas mentoladas, manteniendo
la fruta hasta el final. Retrogusto largo agradable.
Tras
tiempo sin contacto, reconforta saber que el Proyecto de Garnachas de
Vintae sigue dando resultados. Servido en el restaurante El Ingrediente, de
Madrid, esta garnacha resulta suave y agradable, aunque le falta mucha botella
para estar en su mejor punto.
Fecha
de cata: 16/5/2018
Puntuación
MGB: 900
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