VENTA DEL PUERTO Nº 12 2014
LA VIÑA COOPERATIVA VINICOLA
C/ Portal de Valencia, 52
La Font de la Figuera (Valencia)
DO VALENCIA
CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, TEMPRANILLO Y SYRAH
14,5º
Uvas procedentes de cepas viejas
12 meses en barricas de roble americano y 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Color cereza oscuro.
A copa parada grosella y toques a cacao.
A copa movida la grosella aparece muy madura, en licor, cacao y café con leche, y recuerdo a bollería.
En boca es dulce con grosella muy madura, clavo, y tostados dominados por el café. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el restaurante Flor de Valencia para acompañar un excelente arroz, este tinto no decepciona pese a que le faltan muchos meses de botella para llegar a su mejor momento. El paladar es largo y muy sabroso.
FECHA DE CATA: 25/6/2017
PUNTOS MGB: 905
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