INFILTRADO 2014

INFILTRADO 2014
HACIENDA DEL CARCHE
Carretera del Carche, km. 8,3
Jumilla (Murcia)
50% SYRAH, 40% MONASTRELL, 10% GARNACHA
DO JUMILLA
13,5º

Uvas doblemente seleccionadas en viñedo y en bodega.
Fermentado en barricas nuevas de roble francés y embotellado sin filtrar.

Color cardenal.
A copa parada notas a frambuesa muy marcada.
A copa movida frambuesa en caramelo, casi en chicle, y ligero mentolado, con notas a clavo.
En boca es muy frutal, con marcada golosina de frambuesa, ligeramente mentolada, y un toque amargo, notas a regaliz y recuerdo a tomillo. Retrogusto muy largo agradable.

El vino de la original botella que evita los posos sigue en buen nivel. Carga de fruta sin acidez, y suavidad en un vino que sigue sorprenciendo.

FECHA DE CATA: 1/7/2017
PUNTOS MGB: 900

DOMINIO DE TARES GODELLO 2015

DOMINIO DE TARES GODELLO 2015
VIÑEDOS Y BODEGAS DOMINIO DE TARES
CARRETERA N-VI, SALIDA PUNTO KM. 371
Los Barredos, 4
Polígono Industrial del Bierzo Alto
San Román de Bembibre (León)
DO BIERZO
MONOVARIETAL 100% GODELLO
14º

Uvas procedentes de cepas de más de 20 años, doblemente seleccionadas en viñedo y en mesa.
6 meses de crianza en barricas de roble francés y otros tres meses en botella antes de salir al mercado.

Color dorado claro.
A copa parada albaricoque y toques florales. 
A copa movida albaricoque, azahar y notas cítricas (mandarina).
En boca es dulce y suave, con albaricoque y fondo a mandarina, y notas mentoladas con un ligerísimo amargor. Retrogusto largo y agradable.

Buen godello, de los más finos del Bierzo, ideal para acompañar pescados al horno o a la brasa debido a su fondo amargo y ligeramente seco.

Fecha de cata: 30/06/2017
Puntuación MGB: 900

VENTA DEL PUERTO Nº 12 2014

VENTA DEL PUERTO Nº 12 2014
LA VIÑA COOPERATIVA VINICOLA
C/ Portal de Valencia, 52
La Font de la Figuera (Valencia)
DO VALENCIA
CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, TEMPRANILLO Y SYRAH
14,5º

Uvas procedentes de cepas viejas
12 meses en barricas de roble americano y 6 meses en botella antes de salir al mercado.

Color cereza oscuro.
A copa parada grosella y toques a cacao.
A copa movida la grosella aparece muy madura, en licor, cacao y café con leche, y recuerdo a bollería.
En boca es dulce con grosella muy madura, clavo, y tostados dominados por el café. Retrogusto largo y agradable.

Servido en el restaurante Flor de Valencia para acompañar un excelente arroz, este tinto no decepciona pese a que le faltan muchos meses de botella para llegar a su mejor momento. El paladar es largo y muy sabroso.

FECHA DE CATA: 25/6/2017
PUNTOS MGB: 905

TONI ARRAEZ 2016

TONI ARRAEZ 2016
BODEGA ANTONIO ARRAEZ, S.L.
C/ Arcediano ros, 35
La Font de la Figuera (Valencia)
DO VALENCIA
MONOVARIETAL 100% VERDIL
13º

3 meses de crianza sobre lías.

Color paja.
A copa parada almendra blanca y notas florales y cítricas.
A copa movida notas a a pomelo y almendra blanca, a las que en seguida se une azahar y un toque mentolado.
En boca es ligeramente cítrico con toque a pomelo, y un fondo mentolado que se pierde. Retrogusto largo y agradable.

Servudi en el Restaurante Flor de valencia, de la misma ciudad, aunque aparentemente no mejora la añada anterior, sigue siendo un vino interesante que quizá ha ganado un punto cítrico que en la cata anterior no le notamos. 

FECHA DE CATA: 25/06/2017
PUNTOS MGB: 895

MENADE SAUVIGNON ECOLOGICO 2016

MENADE SAUVIGNON ECOLOGICO 2016
BODEGAS MENADE
Carretera de Rueda a nava del Rey, km. 1
Rueda (Valladolid)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
MONOVARIETAL 100% SAUVIGNON BLANC
13º

Vino joven.

Color paja.
A copa parada notas a jazmín y recuerdo a hinojo.
Al mover la copa es poco expresivo, con manzana verde, jazmín, y toques herbáceos.
En boca marca manzana, con notas verdes y punto amargo, ligera acidez que se matiza en un final frutal seco. Retrogusto medio y agradable.

Un blanco interesante aunque a precio algo subido. Paladar suave y seco, idea para pescados a la plancha o brasa.

FECHA DE CATA: 23/6/2017
PUNTOS MGB: 895