TAGONIUS CRIANZA 2012
BODEGAS TAGONIUS
GRUPO OVILO
Carretera de Tielmes a Carabaña, M-204 , km. 4,400
Tielmes (Madrid)
DO MADRID
TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON Y SYRAH A CRITERIO DEL ENOLOGO
14,5º
9 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).
Color cereza.
A copa parada mora y notas a café.
A copa movida la mora aparece más clara, con notas a café negro, balsámicos y ligero toque mineral. Tarda en abrirse, ganando en mineralidad.
En boca domina la mora madura, con toque de café amargo y recuerdo a chocolate negro antes de un final dulce y seco. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Restaurante La Escondida de Madrid, aún siendo un buen vino, ha perdido notablemente respecto a añadas anteriores. Ganará en botella en unos meses, pero si hay que abrirlo ahora, vale la pena echarlo en un decantador. Mantiene un buen precio.
Fecha de cata: 29/3/2017
Puntuación MGB: 900
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