PAGO FLORENTINO 2013

PAGO FLORENTINO 2013
ARZUAGA NAVARRO
BODEGAS Y VIÑEDOS LA SOLANA
Carretera de Porzuña
Camino Cristo del Humilladero, km. 7
Malagón (Ciudad Real)
PAGO FLORENTINO
MONOVARIETAL 100% CENCIBEL (TEMPRANILLO)
14,5º

Uvas vendimiadas a mano y seleccionadas.
12 meses en barricas nuevas de roble francés.

Color cereza.
A copa parada aparece cerrado con notas a cereza y ciruela.
A copa movida mora la ciruela en mermelada domina, con notas a cacao negro, clavo y un toque mineral que va creciendo.
En boca marca ciruela, con notas amargas a cacao y café, y ligeramente especiadas (clavo). Retrogusto muy largo y agradable.

De nuevo en un alto nivel la marca manchega de Arzuaga, con personalidad propia y mucho que ganar si le damos meses de botella. Lo servimos con unas alubias y marida a la perfección.

FECHA DE CATA: 17/12/2016
PUNTOS MGB: 905

SEGUNDA CATA: 24/03/2018
Aunque se ha suavizado algo, tampoco ha ganado tanto en botella respecto a la cata anterior. mantiene el nivel de calidad.