lunes, 9 de enero de 2017

LA BRUJA AVERIA 2015

LA BRUJA AVERIA 2015
COMANDO G VITICULTORES
Av. Constitución, 23
Cadalso de los Vidrios (Madrid)
DO VINOS DE MADRID
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
14º

Uvas procedentes de tres parcelas de Las Rozas de Puerto Real de 50 y 80 años.
7 meses en tinas de roble francés.

Color cardenal.
A copa parada aparece muy cerrado con cereza y algún recuerdo a grafito.
A copa movida cereza en mermelada, vainilla, lácteos y notas minerales de fondo.
En boca, domina una cereza muy suave con notas a regaliz rojo y ninguna acidez. Retrogusto largo y agradable.

Servido en el restaurante Poncelet de Madrid, este vino, que hemos abierto demasiado pronto, pues le falta botella, muestra una suavidad al paladar sorprendente. Aunque no es el ideal para acompañar los excelentes quesos del local, vale la pena catarlo.

FECHA DE CATA: 21/12/2016
PUNTOS MGB: 905

PAGO FLORENTINO 2013

PAGO FLORENTINO 2013
ARZUAGA NAVARRO
BODEGAS Y VIÑEDOS LA SOLANA
Carretera de Porzuña
Camino Cristo del Humilladero, km. 7
Malagón (Ciudad Real)
PAGO FLORENTINO
MONOVARIETAL 100% CENCIBEL (TEMPRANILLO)
14,5º

Uvas vendimiadas a mano y seleccionadas.
12 meses en barricas nuevas de roble francés.

Color cereza.
A copa parada aparece cerrado con notas a cereza y ciruela.
A copa movida mora la ciruela en mermelada domina, con notas a cacao negro, clavo y un toque mineral que va creciendo.
En boca marca ciruela, con notas amargas a cacao y café, y ligeramente especiadas (clavo). Retrogusto muy largo y agradable.

De nuevo en un alto nivel la marca manchega de Arzuaga, con personalidad propia y mucho que ganar si le damos meses de botella. Lo servimos con unas alubias y marida a la perfección.

FECHA DE CATA: 17/12/2016
PUNTOS MGB: 905

SEGUNDA CATA: 24/03/2018
Aunque se ha suavizado algo, tampoco ha ganado tanto en botella respecto a la cata anterior. mantiene el nivel de calidad.