sábado, 26 de marzo de 2022

CALZADILLA ALLEGRO 2013

CALZADILLA ALLEGRO 2013
BODEGAS URIBES MADERO
Carretera de Huete a Cuenca, km. 3,3
Huete (Cuenca)
PAGO CALZADILLA
MONOVARIETAL 100% SYRAH
14,5º

Uvas vendimiadas manualmente  del Cerro de la Pájara en cajas pequeñas.
14 meses en barricas de roble francés.
  • Color picota.
  • A copa parada arándano, lila y pimienta negra.
  • Al mover la copa apareec complejo con arándano y mora, vainilla, laurel y pimienta, y evolución a tostados muy suaves. 
  • En boca arándano maduro, con notas a café negro y tomillo, antes de un final frutal y seco. Retrogusto muy largo y agradable.

Magnífico una vez más, menos explosivo que añadas anteriores, más asentado. Aún va a evolucionar en botella.

FECHA DE CATA: 16/04/2021
PUNTOS MGB: 920



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