NEO 2012
BODEGAS Y VIÑEDOS NEO
Carretera Nacional 122, kM. 274'5
Castrillo de la Vega (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13,5º
Uvas procedentes de viñas de más de 50 años de La Horra vendimiadas manualmente y seleccionadas en mesa.
20 meses en barricas de roble francés (90%) y americano (10%).
Color picota.
A copa parada arándano y notas a clavo.
Al mover la copa domina el arándano maduro con notas a laurel, pimienta suave y romero.
En boca es suave con mucha fruta negra, notas a regaliz y café suave, y un ligero fondo balsámico; la acidez persiste hasta el final aunque sin dañar al paladar. Retrogusto largo agradable.
Pero, ¿qué ha pasado con Neo?, este no se parece ni de lejos a añadas anteriores que hemos catado. Ha perdido la personalidad y, lo peor, el paladar Ribera clásico. Quizá le falta botella, lo volveremos a catar en un par de años.
Fecha de cata: 20/8/2016
Puntuación MGB: 900
